这是一家挺老的店了，很早以前我在这里买过他们家的猪蹄，今天也不例外，买了两个带回家慢慢吃，他家的猪蹄做的非常棒，今天也是顺便吃个午饭，臊子面味道非常正宗，吃起来也特别的香，面条筋道爽滑，口感细腻，汤也非常好喝，酸辣可口。

点了凉菜臊子面和炒面环境真的是拥挤不宽敞还有点冷但是性价比好高啊一大碗炒拉条子喝一大碗臊子面凉菜拌得也很好吃哈哈

大碾盘餐馆的菜单上，处处可见对传统美食的尊重与创新。这里擅长将古老的烹饪技法与现代饮食理念相结合，创造出一系列既有陕西本土特色又不乏时尚感的佳肴。比如，招牌菜“石磨豆腐”采用当地传统石磨手工制作，豆香醇厚，口感细腻滑嫩，让人回味无穷；而“碾盘烙饼”则是将千层饼与宝鸡特有的配料相融，外酥里软，香气四溢，每一口都是对经典与创新的完美诠释。

该店位于宝福路,地方农家特色饭菜,有大祘烧猪蹄,歧山臊子面,歧山面皮,到这儿,你可体会到西府的饮食风味