这是一家挺老的店了，很早以前我在这里买过他们家的猪蹄，今天也不例外，买了两个带回家慢慢吃，他家的猪蹄做的非常棒，今天也是顺便吃个午饭，臊子面味道非常正宗，吃起来也特别的香，面条筋道爽滑，口感细腻，汤也非常好喝，酸辣可口。

点了凉菜臊子面和炒面环境真的是拥挤不宽敞还有点冷但是性价比好高啊一大碗炒拉条子喝一大碗臊子面凉菜拌得也很好吃哈哈

大碾盘餐馆的菜单上，处处可见对传统美食的尊重与创新。这里擅长将古老的烹饪技法与现代饮食理念相结合，创造出一系列既有陕西本土特色又不乏时尚感的佳肴。比如，招牌菜“石磨豆腐”采用当地传统石磨手工制作，豆香醇厚，口感细腻滑嫩，让人回味无穷；而“碾盘烙饼”则是将千层饼与宝鸡特有的配料相融，外酥里软，香气四溢，每一口都是对经典与创新的完美诠释。

炒面…外带。油香油香的但是不腻。不像炒细面那么干…扯面的炒面还能保留全部扯面的劲道和面食本身的内容…再经过二次炒制，调料裹满面条…一口下去的双重味觉感受。现在好多店不炒这种扯面了…确实麻烦…现扯再煮煮完再炒，费的时间远远大于炒面本身了。隔壁烤肉两搭配，吃就是了

臊子面好吃，吃饭的人很多，环境一般，服务一般。

两点多来的，人不是很多，点了凉皮跟饸络，凉皮味道不错，饸络也很好吃。

以前住在西关都没怎么吃过，这次家人住院本来只是图方便，结果天天顿顿都想吃，好吃的呢～大盘鸡也好吃～[调皮]

这两天好想吃面，西关这家大碾盘开了好多年了，小时候去西关就吃他家、康乐面和向阳阁这次吃感觉很一般，面扯得就一般，看起来比较燃，扯面应该是光滑筋道，可能他家臊子面比较好吃吧，看吃的人比较多。还有他家招牌的卤猪蹄，真的好咸，没觉得好吃。

真的，我真的太爱吃岐山臊子面了！之前在西安随便找了一家吃，瞬间爱上据说宝鸡是岐山臊子面的发源地～🍜岐山臊子面的面非常筋道，口味偏酸一些个人觉得一碗吃完特别开胃[偷笑]里面的配菜五颜六色也是相当丰富了！\\t🍜岐山醋粉也不错，面皮劲道，拌的非常入味给小朋友要了豆面糊，结果豆味太浓重，小朋友没有吃完[笑哭]他们家蹄花也是特色，门口专门有个摊位再卖！

20年老店啊！臊子面相当不错！