🙋我愿称之为西北五省第一鳝鱼。品控十分稳定，肉眼可见的新鲜，可实现脆鳝入口，不像别家都是冷链货，也不像西安某衍生店那样以次充好忽悠顾客。在北方并不友好的大环境里，能坚持用心做鳝鱼实属不易。[米饭]口味：因为菜品非常新鲜，口味自然不会差。唯一的美中不足是锅底油料和自调料碗的香油都有一点甜，这一点跟重庆本地火锅稍有出入。[薄荷]环境：整个火锅店都是由茶馆改造的，环境自然没得说，属于火锅店中的小资级了。交通也十分方便，就在体育场十字，门口南侧道沿上可停车。[服务铃]服务：服务员整体状态在线，眼里有活，与顾客也都是有效沟通，不像西安某衍生店让人无语。[糖果]性价比：鳝鱼36一盘，份量如图，从第一次来吃直到现在从未偷斤少两，店家偶尔还会推出活动，性价比拉满，不枉西安专程驱车前来。总结：希望店家继续坚持，维护好这关中鳝鱼火锅界唯一的独苗。

朋友推荐的，鳝鱼是现杀新鲜的，味道还不错👍

[薄荷]环境：咸阳的朋友带着去了这家山城鳝鱼毛肚火锅「现杀鳝鱼」团购里都没有鲜鳝鱼这个一定要点单独加鲜美嫩没有任何异味直接来了两份「屠场鲜毛肚」毛肚中规中矩没问题红锅里翻滚七上八下「特仑苏鲜鸭血」看上去就很仙没有异味推荐