来扬州玩怎能不吃老鹅呢，于是对和我名字一样的黄珏老鹅产生了好奇，于是前去买了半只老鹅品尝，小店小而干净，老板告诉我黄珏是取自地名，老板娴熟地斩好鹅块，浇上了秘制酱料，老鹅显得油完锃亮，我迫不及待回到宾馆就开吃，鹅肉香而不老，肉质Q弹，卤汁也咸鲜可口，好吃，于是第2天回家又去买了半只。

就在菜场的路口，门店还是比较好认的。但是说句实在话，扬州的老鹅真的蛮多的。这个老板家里面味道还是可以的，然后也很卫生，完全都是开放式的。就是很干净。价格也比较亲民，要想去买的话还得提前去哦，我上次去的时候才下午4点多，就卖完了就没有了。

感谢大众点评霸王餐让我抽中这次体验机会！店铺就在路边，位置特显眼。去的时候很幸运地拿走了最后一份～老板服务热情，老鹅很新鲜，分量足，肉质紧实不柴，卤汁好吃，咸香适中越嚼越香，吃得超满足，绝对值得再来！