恩施旅游和朋友打卡了这家藏在建始的宝藏餐厅，从进门到离店全程被惊艳！菜品道道都是硬货，闭眼点不踩雷，人均不过百就能解锁地道土家风味，忍不住要为它疯狂打call！✨**必点推荐**✨✅高山腊排骨：腊香扑鼻的排骨熏得恰到好处，肉质紧实有嚼劲，咬下去油脂在嘴里化开的瞬间，咸香与烟熏香交织，搭配秘制蘸水简直封神！✅土家酸汤牛肉：酸汤入口清爽开胃，牛肉鲜嫩爽口，连喝三碗汤都不够！✅虎皮鹅掌：这道菜堪称功夫菜！鹅掌先炸后卤，虎皮纹吸饱了酱汁，入口软糯弹牙，轻轻一抿就脱骨，胶原蛋白爆棚！✅白辣椒炒腊牛肉：腊牛肉的醇厚与白辣椒的鲜辣完美碰撞，锅气十足超级下饭！服务态度好，上菜速度感人，家庭聚会or朋友小聚都很适合。

[米饭]口味：土鸡汤非常好喝[薄荷]环境：优美时尚[服务铃]服务：热情服务万合家园已陪您走过17个春秋一句写出了餐饮人热爱与坚持加油💪💪💪食材取至乡野新鲜美味良心企业

过节期间，营业的馆子也不是很多，选择了评分很高的这家，点了经典菜，第一次get到腊排骨的魅力。里面还有种蔬菜，吃起来脆脆的，服务员说是晒干的土豆，也是很有意思，第一次吃。直接被腊排骨圈粉，留了老板v过年采购。然后街角那个腊味店味道也不错，我们出来之后溜达过去，买了一小份，想着回去试一下，自己随便烧烧味道还真不错。[服务铃]服务：去的时候人比较多，然后没人给我们拿椅子，椅子都被旁边人多的搬走了，坐的板凳，然后点菜喊服务员喊不来，拿水壶喊服务员也喊不来，有个女服务员一直路过我们这桌，也一直装作看不见我们，忙着给人家领到包厢，拿酒杯这些，仅服务大包是吧...有点离谱，但是我自己去前台找了，人家态度还是很客气，甚至最后结账，还是先碰到那个女服务员，但是感觉她忙于给人家点菜，也不想理我，我就自己找到吧台去了。服务行业这样也是要不得。

Wow真的不踩雷啊味道8分在点评上看了是附近第一过来的（主要是前两天在小城故事点菜踩雷了）「小炒黄牛肉」够辣蛮好吃的牛肉很鲜嫩青椒皮蛋也还行吧无功无过「炒时蔬」炒的一个白菜苔很清香适合刮油哈哈哈菌菇土鸡汤喝了三碗土鸡汤是真的土鸡的味道，吃了两块鸡肉肉质紧实细腻好吃的「酸辣土豆丝」这个菜说实话第一口感觉不错，细细回味感觉应该是这个辣椒酱还是什么有一股糊味，我吃的很明显但是朋友觉得还好可能每个人味觉不一样。价格实惠屋内也开的有空调很舒服，店里的阿姨们都非常热情，唯一的遗憾可能是卫生间有点远。

自驾去重庆，途中休息到了建始。晚上选择了这家饭店（春节期间大多数店家休业了，这家还真不容易）。饭店的位置不错，很好找。饭店环境装修很有特色。由于是春节期间，吃饭的多，服务的少，显得力不从心。不过菜的味道不错，份量也不小。下次有机会再来！

这家店铺还是很不错的，味道可以，腊排骨都是很香，水果是自助自己拿，到时当时是柑子，吃一个特别酸，他们还有一个自己拿的小菜豆腐干做得特别香下酒很好吃，海带丝也还不错，后面还叫服务员帮忙打包一点豆干回去喝酒。

小炒黄牛肉份量正常水平。鸭掌口感还行吧。口味超赞。肉沫合渣味道一般。腊肉香味浓郁。队伍人山人海，但拍的比较快，大概等了二十分钟，菜量比较大。[糖果]性价比：比较高[服务铃]服务：服务比较忙，感觉一般[米饭]口味：口味不错，好吃[薄荷]环境：环境在个二楼，中规中矩

搜到这个店说是这里第一的。六点就到了结果竟然已经坐满了。因为我们有5个人，普通小桌坐不下。只好等位。一等就等了一个多小时才入座，说实话真的等的很烦了，我心想这里要是不好吃我绝对要来吐槽😂因为提前点了菜的，坐下来菜就上了，没有等菜等太久。+1分。上完菜送了一份水果，说因为等太久了不好意思。+1分。买单时主动提及可以优惠，灵活处理。+1分。说实话菜的味道应该是还可以吧。不是很符合我的口味。但是家人说还可以

「万合高山腊蹄子」分量很足，肉不咸，很香，里面有干土豆，海带结，很大一锅，推荐外地朋友吃「炖干菜」很特别的一道菜，晒干的蔬菜，不咸，特别香，推荐大家试试[薄荷]环境：店铺很大[服务铃]服务：服务热情[糖果]性价比：还行

在建始吃的一餐，去的时候有点晚了，空桌比较多，传统的纸质菜单，上菜挺快的，菜量也很大。周围的顾客基本都会打包走，食材挺新鲜，选择也很多，无奈出来玩不想打包也不想浪费，不能尝试更多品种，建议推出小份菜，能满足食客多尝几种的需求。