时间:2026-02-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80208+
所在地址:贵州省安顺市西秀区开发区学院路与沐春路交叉口 到这里去?
联系电话:19885756517
简介信息:屯滋味·灌汤猪脚肥肠鸡(仟坤店)是安顺市信息网分类的信息, 地址在贵州省安顺市西秀区开发区学院路与沐春路交叉口, 所属西秀区区号是520402.
准确位置是在靠近西航街道内
靠近仟坤天朗内
距离12.4米的沐春路北
距离92米的学院路与沐春路交叉口西
时间:2026-02-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80208+
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简介信息:屯滋味·灌汤猪脚肥肠鸡(仟坤店)是安顺市信息网分类的信息, 地址在贵州省安顺市西秀区开发区学院路与沐春路交叉口, 所属西秀区区号是520402.
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距离12.4米的沐春路北
距离92米的学院路与沐春路交叉口西
热门评论
味道超级棒[强][强]回想起都吞口水那种
❤我始终相信,到一个城市,一定首先要吃这里最具特色,甚至走出去就吃不到的东西😄安顺!真的是贵州的美食集中营,比贵阳.比遵义都更正宗。不过,像夺夺粉、酸汤牛肉、烙锅这些,别说贵阳,就连重庆都能经常吃到,因此,重心就放在了"灌汤猪脚+空花肉"、"花江狗肉"、"油炸耙稀饭"这三剑客身上,真心走出安顺就见不到,而且绝对美味👍👍👍🈵【重点声明❗️】帮着老板声明,安顺一大堆的屯滋味和屯黔味,但唯有这一家是最早、最老、最正宗的店!而且就此一家,别无分店,其他的屯滋味应该是后期抢注商标后快速靠资本拓展的,重庆的王鸭子、谭鱼头都遇到过。。。。。。🍀【酸汤锅|灌汤猪脚|红烧空花肉|冲冲糕】既然是来贵州,锅底当然选酸汤锅了(木姜子油和薄荷的香气非常浓郁),人不多,就选择灌汤猪脚和红烧空花肉就好,三烧牛肉和肥肠鸡虽然听当地朋友说也好吃,毕竟其他地方也能吃到啊,而猪蹄筋和响皮也想试一试,确实吃不下了。✅灌汤猪脚!从名字根本看不出来是怎样的口感,猪脚已经提前几天处理把所有的水份和油脂都夏出去了,皮是脆的,烹饪前泡3-4小时凉水,用酸汤煮开后,咬上去带着气孔的感觉,有点儿油炸面筋的感觉,但猪蹄皮的胶质感和弹性还在,很奇妙的口感!明明经过了多次油炸,反而一点儿不油,还挺清爽,吸饱酸汤的汤汁后吃上去还有去腻的效果。这是从600多年前明朝洪武年间,20万大军赴贵州西征时于屯堡军账中创出的菜式,最开始是在明军中流传,后来慢慢整个安顺都传开。✅空花肉提前的制作方式跟灌汤猪脚是一样的,不过原料由猪脚改成了五花肉块,吃起来没有那么糯的皮,但肥瘦更均衡。✅他家还会赠送红糖阴米粥,胃口小的人,不需要特别点主食就够了。✅冲冲糕很能给到人惊喜,一定要点上。在其他城市也吃过冲冲糕,包括重庆都有,但都是一块块的糕直接入口,安顺这边,却是把用糯米为主的混合米粉蒸熟后,通过巨大的锡壶用开水冲开,加入红糖、芝麻、花生粒和马蹄粉,明明是甜食,却丝毫不甜腻,口感浓醇、清香,也不黏牙,绝对值得。💰一家三口吃得饱饱的,素菜都没怎么烫,人均才40元左右。千万不要因为猪脚和空花肉都是肥肉就担心,真心一点儿不腻。
安顺安顺,你怎么能有做得如此好吃的店!店名:屯滋味灌汤猪脚肥肠鸡地址:沐春路与学院路交叉口西50米性价比:极致了家人们!人均三40吃到撑吃到饱,这边的泡豆腐和蔬菜都是可以无限免费续的家人们!服务:服务员都特别的贴心,热情有活力,老板培训的很到位美食推荐:一定要点猪脚、肥肠鸡、尖椒牛肉•猪脚特别的软糯,配上它的独有蘸料,入口即化!和我大成都的老妈猪脚有的一比!他里面配的豆筋、蔬菜、豆腐都是可以无限续加的哟!!!这个非常急,我就必须要夸他一下了香而合適的辣度,和我们家小孩酷酷干了三碗饭!平时都不吃肥肠的小孩都吃了很多肥肠!!!这个也很香,很多人来了会点!#肥肠鸡#猪脚饭#屯滋味灌汤猪脚#尖
📍位于学院路与沐春路交叉口,位置好找~💯菜品可选性多,肥肠鸡、灌汤猪脚搭配灵活,汤锅干锅双拼吃法新颖~👍食材新鲜,口味入味,服务也热情,就餐体验不错~