《蒜你狠少》——当烤鱼变成水煮鱼，当焦黑遇见“鱼红素”事情是这样的。我吃过太多太多次万达金街的纸包鱼了。每次吃烤鱼就吃那家。想尝尝新鲜事物。所以来到了新家烜匠烤鱼。失望😞。真的。1.鱼好多地方是是糊的，吃起来是苦的。烤糊的部分变得焦黑，不仅口感变苦、失去原本的香味，而且高温下甚至可能产生一些对健康不利的物质（比如苯并芘）。2.烤鱼烤鱼！自然是烤，可是很抱歉，它就是一水煮鱼冒牌货。店里加了多多的水。从口感上来说，“水煮鱼鱼肉不紧实，外皮不焦香酥脆；鱼肉入味不深。补充：我们点的蒜香味，没啥味，蒜也是厚蒜片那种。估计也就5个左右厚蒜片。3.除了鱼的其他菜。没有一样是好吃的，都只能说一般般。比如培根薯条、小酥肉、鱼肉的配菜（魔芋、茄子、土豆）都不太行。不过有店员小姐姐一直在添水，我趁机说了这饭菜不太行。她马上叫来了店长（我猜测是）。店长给我说鱼肉红的部分（我们吃鱼看到鱼肉有好多地方都是红的）是什么鱼红素，鱼都有。我让他搜一下，好笑的事是根本没这玩意儿。不过他说得挺认真的。还有鱼糊的事。他：鱼糊是正常的，所有烤鱼都会糊的。我：emmm......关于我们反馈鱼肉没味道。他立马建议饼给我们安排了麻辣味的料汁再淋了一遍。结果是有味道了，但巨咸。最后的最后，看在他还是重视我们的反馈并积极想办法整改，最后还给我们免单了薯条的份上，（原计划2.5分）现在还是给他打3分吧•̩̩̩̩ᯅ•̩̩̩

口味麻辣鲜香，就是鱼肉不怎么入味。其他菜品都好吃，两个娃儿抢着吃，幸亏我点得多。五一难得一家去万达吃饭，老婆让我做主就选了烤鱼。很不错的一次家庭吃饭之旅。

[糖果]性价比：这次用餐真的踩雷了！烤鱼不知道怎么了，感觉不太新鲜，不像现杀的，开始以为是烤匠结果根本不是，就是翻版的，进去坐下才发现叫做恒匠，装修风格也很烤匠差不多，[服务铃]服务：服务还可以，店员会及时添水这些