捞沙巷小吃街里面有好多特色小吃，夜间人流量超级大，我们选择在再上去人稍微少一点。「豆花面」进门买票老板会给你一张很古早的票，凭票去窗口去蘸水，窗口的孃孃会问你吃不吃辣，调好一份蘸水给你，这碗蘸水是豆花面的灵魂，面条另外的嬢嬢会上给你，蘸水里面有很香的辣椒，花生肉丁薄荷香菜，调味非常绝。把面条和豆花放进蘸水里吃，豆花更吸味比面条还好吃。就是太辣了，但越辣越好吃。10元一碗肉丁还挺多的，推荐来尝尝。

不足十平米的店面被慕名而来的食客塞成沙丁鱼罐头，拼桌时手肘打架的尴尬与邻座吸溜面条的混响同步攻击感官。招牌豆花面顶着遵义名小吃的光环，端上桌却显疲态——豆花虽嫩如凝脂，但蘸水辣得直白单调，缺了椒香与糊辣子的灵魂唱和

网红街捞沙巷里的豆花面，街道窄，只能步行，一条小路，不长，一会就走完了，感觉都是游客，这边的豆花面不像贵阳是用豆浆打底，而是用告水打底，豆浆是自助，没有放糖，自己选择加糖，沾水的豆花面没有想象中的惊艳，明天再换一家试试看吧。

属于捞沙巷的老店了，看到很多本地人推荐，所以想尝试下。小份10元，一份面条+一块豆腐，豆香气很浓郁。但怎么说呢，蘸水口味的确不太习惯，没有吃完[捂脸][捂脸][捂脸]不过评论区说服务不好，这倒没体会，店里的姐姐们都挺热情的，主动介绍吃法。

开在捞沙巷的老字号面馆，和朋友一人点了份豆花面，有被惊艳哦。店面积不大，但是吃的人非常多，很多回头客。豆花面分量很足，没吃完，面很劲道，豆花面的灵魂就是蘸水，里面有薄荷、肉丁、花生、辣椒，非常的香。辣椒很辣，一定要慎重。

大名鼎鼎的遵义豆花面确实从来没有吃过，慕名去的这家老店，很是期待。他们家的面条是宽面，比较有韧劲，口感不错，蘸水就是薄荷，还有糍粑辣椒这些，但是我觉得不辣，不香（感觉是蘸的豆瓣囊乃）。然后我又点了一碗干拌，我倒觉得干拌好吃点，裹味点，我这个外地人确实吃不来这个口味，还是我没有找到好吃的？

藏在美食街里很小的一家店吃的干溜感觉有点辣，不过味道确实很好，很过瘾，有免费的小菜吃和豆浆喝，老板也很热情，下次去尝尝蘸水里

本来并没有想吃他们家豆花面的，结果路过的时候闻到豆腐飘到鼻子里的豆香，默默倒回去[笑哭]决定来一碗[捂脸]先喝了一碗热豆浆，瞬间身体就暖和起来了[鼓掌]豆花面我喜欢吃干拌的，再加多多的醋！简直不要太好吃，醋和豆花面绝对是绝配！

[米饭]口味：之前在贵阳吃了豆花面觉得还不错这次来遵义特意做了攻略最后选了这一家因为听说这家比较辣我喜欢吃辣hhhhh还叮嘱了阿姨给我把蘸水加辣面比较筋道蘸水味道也不错面店里其他人都在斯哈斯哈对于我能吃辣的人来说觉得还好不算辣[薄荷]环境：在捞沙巷里面国庆放假人暴多人挤人的节奏门店不大座位也不太多我是一点多到的还好店里有空位[糖果]性价比：我点的十元一碗没有加肉没有加面一碗面已经足够了毕竟还要留着肚子吃其他的美食😋ps：吃了两口才想起拍照端上来的时候碗顶还有一勺豆花已经被我吃掉了

当这碗豆花面端上桌时，首先映入眼帘的便是那洁白如玉的豆花和筋道爽滑的面条。豆花是老的，有嚼劲。面条粗细均匀，口感劲道有嚼劲，充分吸收了汤汁的鲜美。而这碗面的汤汁更是其灵魂所在。汤汁浓郁醇厚，香气扑鼻，各种调料的比例恰到好处，咸淡适中，酸辣可口，让人食欲大增。店铺比较小，用餐高峰期需排队。友情提示来自重庆的朋友，吃惯了重庆小面口感，遵义的面条口感并不很喜欢[偷笑][偷笑]