来宜宾必定要吃这口啊，司机师傅推荐的店，真的是绝了……「细荤燃面」以前吃过的，基本都是这款，但当地这家太香了，香迷糊了，几口就炫完了，就差把碗舔干净了，我当时就是一脸没见过世面的样子，找老板续了碗……「宽燃面」我看本地人多数都点这款，就点了一份试试，比细面的口感略干，和里面的料融合的没有细面的好，细面更适合吃惯了外面燃面的人……「蘑菇汤」汤鲜料足，我看基本都会点一碗，很不错……「绿豆沙」冰沙细腻的口感味道，像是绿色心情，爽口解腻解辣……[薄荷]环境：路边小店，基本都坐外面，很喜欢市井的这种感觉……[服务铃]服务：热情高效，偶尔会错了，但更正极快……[糖果]性价比：绝对高！好吃不贵！真香……

这一口宜宾燃面！太好吃了！！！[色][色][色]我们是看网上推荐过来的，真的生意爆满啊，店里店外坐满了人，我们去的时候运气比较好，刚好有张桌子空出来了，这才有位置坐[笑哭]每碗面都可以点1两的，我们两个怒点4碗1两，主打一个尝试多种口味[笑脸]店里属于是点了之后会有很多碗一起出，然后出来喊几两的什么什么面，听到有自己的就喊嬢嬢端过来但是❗️❗️❗️这样有个问题是顺序蛮混乱的，人太多了老板也记不住点单顺序，就可能比你后来的反而面先上了[流汗]如果怕一直等不到，可以直接在煮面的地方等还有口蘑汤也是会端好几碗出来，要的话直接喊嬢嬢拿一碗就行，口蘑汤确实很鲜！很好喝！冬天来一碗超级暖和[点赞]「姜鸭面」我很喜欢这个面！味道很足，又辣又好吃[色]「宽燃面」燃面也很好吃，很香！我们还点了一个「细荤燃面」发现宽燃和细燃都蛮入味的，各有千秋的好吃[加油]「辣鸡面」这个也不错我们点的4碗面都没有踩雷，吃得嘎嘎满足[可怜]整体唯一的缺点就是人太多了，导致上菜有点混乱，吃的方面还是很不错的[加油]所以有机会还是想再去吃的[嘿哈]

去宜宾玩，早上懒觉后专门开车来找的一家面馆！！！！[评友][评友][评友][色][色][色]看最后一张图就知道真香系列[薄荷]环境：没啥环境哦，就是路边店面，因为生意太好，旁边街边搭着桌子板凳就开吃[服务铃]服务：老板忙不赢哈，你们多追哈问一下「宽燃面」「姜鸭面」「酸萝卜面」「辣鸡面」都好吃不踩雷，我和面条达子都喜欢吃面，所以各种尝香菇汤必点，我一个人要喝2碗

小胖吃面第105家，宜宾燃面🅿️门口都是可以停车，而且免费停车，但是能不能停到全靠运气，因为来吃的人太多了，可能都是慕名而来[米饭]口味：点的姜鸭面大碗，这个辣椒🌶️快把我辣死，一个重庆人居然差点没有下得来台，属实惭愧惭愧，可能是经常出差，辣的也吃不习惯了，不过鸭肉到是好吃的很，搭配这个面条的层次感，香辣味儿扑鼻，辣椒🌶️用的七星椒吧，直接生炒了一下，虽然很辣，但是吃了还想吃那是真实的，清口水都在流[薄荷]环境：店铺内部空间不大，厨房都占了一小半，主要是依靠外面摆桌子和旁边巷子里面摆桌子，一家老店铺了，还算干净整洁[服务铃]服务：基本上都是端上来开吃，服务还行，主要是太忙，你也体验不到所谓的服务。都是过来体验美味和打卡的不能吃太辣的不建议点姜鸭面，确实辣的我遭不住。但是还好菊花不痛[狗头][捂脸][捂脸][捂脸]总体来说他们家的面条确实还可以，可能也是第一次吃宜宾这种口味的面条，佐料用的简单，没有重庆小面那么多佐料，更多的是依靠哨子或者本味儿，用简单的调味做纯真的美食。

并没有好吃啊。个人觉得一般，他这并非正宗的宜宾燃面，据当地人说老板也并不是当地人。噱头大于实力[米饭]口味：「生椒荤燃面」燃面很辣，少辣椒也很辣，而且是干辣那种，不香一点没有宜宾燃面的那种香味，面的口感说实话不错是我喜欢的那种，但是味道真的太一般了。「京酱面」并不是正宗的京酱面，我可以说就是没有辣椒只放了酱油的燃面吗？臊子一样，做法一样，一股酱油味，就有点像家里自己下的那种酱油面，能get吗大家！？「蘑菇汤」3块钱一碗！！！开始以为是赠送的例汤，结果。。。据说是他家的特色，并未感受到，是一股蘑菇味，但是有点咸，并没有说的那么鲜！还是隔壁买杯豆浆资格点。[薄荷]环境：就是街边小店那种，据当地人说以前就是很普通的店，后来好像是中央电视台来拍了这样慢慢热度起来了，其实并不是传统地道的宜宾燃面，就是家门口的面馆，图个近。这个说法我觉得中肯。卫生说实话很堪忧，哎大家做生意都不容易，我也是看在眼里没有去拍，大家如果觉得说的不真实可以去最后张图那个牌子那个位置看，那个左下方就是厨房入口，怎么说，不好说。[服务铃]服务：第一次吃面这种体验感，我说实话长见识了。首先算账，收钱必须老板收，等都要等到老板来，问大姐这些大姐感觉都怕还是怎么，连算都不算一下，完全是避而远之那种。嘿！怪相。其次就是点餐，都是排着队在厨房门口，像学校食堂打饭一样，一个一个的说，说完在那里站着，必须站着哈，他不让你走，因为要自己端！而且在门口点餐的小哥服务确实有点恼火，同行的朋友被出错了餐，他说哎呀你就将就吃！卧槽！还有这种将就吃的说法。言外之意这里都搞不赢，我来给你换？！换啥子换！哎！本地人呢搞熟悉了，直接正常的吃面那种方式，坐在那里给老板说，老板去安排，感觉就是外地人求起来吃那种，我说实话这种要不得。我反正不得再去，我也不的给朋友推荐！是真的没必要！[糖果]性价比：偏贵，而且并不好吃。很小一碗，份量很少，不是正常的面的份量。汤3块，你来嘛。

游玩翠屏山下来后，中午想吃点简单些的，搜了下附近这家比较火，距离不算远就来打卡了！✅挺小家店全靠外摆人气很旺，有面粉米粉等价格温柔！没服务无人招呼自己找坐，找了几个人才成功点餐😑出餐后没号数就端着到处问，因为相同的太多成了抢面，现场过于混乱影响心情😮‍💨另外直到吃完上桌的碗筷没收捡！味道上就这两种还行不至于踩坑，价格虽然不贵但份量也不多，专门打卡没必要顺路可来尝试下，但要做好被店家忽略的心态！😅

之前在隋大厨的视频里刷到这家，今天终于吃上了了。点了宽细两碗荤燃面外加一个生椒牛肉面，燃面的臊子和底料不错，拌开以后很香，但是面条子比较一般，口感发干，吃起来生生的感觉，细面还好，宽面吃起来非常噎人。生椒牛肉面臊子也不错，能明显吃到牛肉的香味，面条和燃面一样，个人不太喜欢。他家的口蘑汤非常不错，口蘑的香味很浓，喝起来唇齿留香。

[米饭]口味：燃面有点点辣，油腻感还好不是特别重，佐料好吃，肉末花生碎和各种调料搅拌了吃很香，口蘑汤好喝，味道鲜美，炫了两个小碗，其实应该要一个大碗的[薄荷]环境：街边一家店，店里不大，主要都是坐在路边吃的[服务铃]服务：基本没有什么服务，生意很好人很多，面都是自己端来的，口蘑汤会端出来然后需要就喊[糖果]性价比：中等水平吧，小碗面九块钱，几口就吃完

//2024.10国庆宜宾行*专门选的老店，早上8点过来就开始排队了，等我们吃完已经排了一溜队，看来声名远扬。*点了4碗面。［宽燃］感觉就是个辣味，面条本身也不咋吸味。［生椒牛肉面］和［姜鸭面］还不错，生椒突出小米辣的清香辣味。姜鸭面的鸭肉好吃。两者也偏辣。［口蘑面］嗯感觉这个面条更适合做成拌面吧，做成清汤面不太干爽顺滑。口蘑很好吃，嚼起来香。还单独点了［口蘑汤］，里面放了肥肉，好喝，香。就是这个汤竟然比面还咸。*点单全凭老板记忆，最后结账也是凭眼力。宜宾来了两次，感觉两次专门找的老店还不如一般连锁店的好吃，可能期待越高失望越大吧。

中渡口面王作为宜宾30年老字号面馆，凭借地道的风味与口碑成为当地传奇。店内主打生椒牛肉面，牛肉臊子分量扎实，搭配小米辣与劲道的水叶子面，入口鲜辣直击味蕾；姜鸭面则以干辣爽口著称，鸭肉油润入味，藤藤菜与酸菜汤的搭配更添清爽。口蘑汤面汤底鲜香浓郁，蘑菇嫩滑弹牙，堪称一绝。燃面是另一大招牌，宽面Q弹有嚼劲，花生碎与芽菜的香气交织，还原宜宾燃面的经典滋味。尽管环境简朴甚至需蹲坐路边用餐，但食客络绎不绝，足见其魅力。若想体验“吃过宜宾面，天下再无面”的豪言，这家店不可错过。