口味儿很正的炭火锅，就是家常味道的，没有过多的调味料，清汤就是葱姜海米干香菇就够了。清汤的必须涮羊肉，要是涮牛肉口感就略发柴，不如羊肉润。每次去必点的就是羊筋和手切羊肉，还有黑百叶，都很新鲜。食材新鲜，味道就错不了!

[米饭]口味：清汤涮肉，口味清淡[薄荷]环境：店在路边，很好找，招牌[服务铃]服务：周到细致[糖果]性价比：很高这家店的新鲜羊肉强推，图二的羊肉超级香，配上白酒🍶，羊肉，这么冷的天气，非常相配还有店家送的配菜，心里美萝卜，酸咸可口，强推

调味方面，这家店也颇具特色。麻酱和腐乳是铜锅涮肉的经典调料，而这家店在传统基础上不断研发创新，加入了更多香辛料和香油，使得口感更加丰富，也更能突出食材本身的鲜美。最后，铜锅器具的使用也增加了涮肉的仪式感和体验感。铜锅导热性好，保温性强，能保证食材的热量均匀分布，使得涮肉更加入味。此外，铜锅的质感也增加了用餐的愉悦感。总的来说，这家店的铜锅涮肉在食材、火候、调味和器具等方面都表现出色。无论是对于喜欢尝试新鲜美食的食客，还是对于喜欢研究传统美食的饕餮来说，这都是一次值得一试的美食体验。推荐给所有热爱美食的朋友们。

传统经典的炭火铜锅涮羊肉,环境典雅,口味鲜纯!价格亲民!