美食先说口味，我点了一个干巴牛肉60，一个小炒牛肉50，我觉得两道菜的味型还是不太一样的，干巴牛肉吃的更侧重于牛肉蜡制之后的干香和肉香，网上查说是云南的特色，我也没什么，我也没有吃过，所以没有评判的标准。我吃的时候还有微微的一点麻，以及芹菜的脆爽以及香气整体来说非常是好的。吃的过程中，我就跟老板说，我说，您随便再给我炒个肉菜，我吃着很好吃。结果就上来了小炒牛肉。看起来两道菜感觉上差不多，但是我感觉小炒牛肉他的牛肉比较碎，不够完整。但也恰恰是因为这个特点，所以说它融合了很多的调料的味道，更加凸显了它牛肉的香气。炒制的方式大同小异，但两个都很好吃。再说环境，店内很干净，明亮，开放式厨房，明厨亮灶，再加上老板出差的感觉，简单几句沟通下来，我觉得应该是大饭店出来的。哈哈，瞎猜的。如果我是本地人的话，会把这家店列为我常去的食堂。这几个小菜真的很不错，我不怎么吃米饭，都忍不住吃了几口米饭，非常的下饭好吃。