落地张家界第一顿，老板娘人美心善，菜品很好吃，狂炫三碗米饭，味道很好，两个人足够吃

桑植特色肚子馆是张家界三下锅的特色品牌，五年老店，人气很旺，一道招牌猪肚享誉全城。[强]这里不得不重点介绍一下三下锅的来龙去脉。张家界猪肚三下锅堪称湘西美食的活名片，以柴火灶煨出的铸铁锅为器，将土家腊肉（或腊猪蹄）、鲜猪肚、肥肠三味主角投入红油江湖，配以本地皱皮椒、野山椒、花椒的"三重辣浪"，在文火慢炖中交织出霸道鲜香。腊肉的烟熏气与猪肚的弹韧、肥肠的脂香层层递进，被秘制豆瓣酱激发出醇厚底味，夹一筷颤巍巍的带皮腊肉盖在米饭上，琥珀色的油脂渗入米粒，爽辣开胃得人额头沁汗仍停不下筷。[比心]三下锅是性价比之巅的下饭神菜。分量扎实如湘西人的待客之道，四人份的铜锅盛满山野馈赠，人均不过四五十元，在景区周边能寻得这般粗犷实在的市井美味，堪称旅途中的小确幸。👉若佐一壶土家糯米酒，便是一席最地道的武陵山野风味。[狗头]

这家店是当地的人气店吧‼️我们5点来的，已经满员了偶然有6个人的座位空了一个，很幸运之后就满座，这家店很厉害内脏也很新鲜，今天选定了牛肉调味也很好吃，米饭和酒都很好喝这里是人气店，这是可以理解的下次也会再来的🥰🥰🥰

味道很地道的肚子锅一家很接地气，经济实惠多餐厅餐厅没有太多选择，按照人数来增加菜量，进店就是肚子锅🍲锅里有猪肚，猪皮，猪脚等，搭配青菜🥬，这一锅热气腾腾店家还准备了花生米，酸萝卜，煮南瓜来搭配米饭🍚吃的真是开心舒服

要说张家界最有特色的菜品是什么的话，我想三下锅和和渣应该是当仁不让的好东西，特别是三下锅，属于特色中的特色，今天来张家界出差，寻寻觅觅，在无限期的雨点中找到了这一家特色的肚子馆，当地人说这也是非常有特色的三下锅店子，必须要我们来试试，结果不来不知道，一来就疯掉，好吃的简直是无法形容，点了牛杂锅和腊肉锅，吭哧吭哧直接干了三大碗饭！

过来旅游在小红书看到推荐，味道是真没得说，点的招牌猪肚锅，里面有脆猪肚，猪蹄，肥肠，猪皮，腊肉，打底土豆片，都是不怕久煮的食材，越煮越醇香，越煮越有味，口味偏辣，属于麻辣咸香，真的非常好吃。老板还送了不少凉菜和配菜，搭配相得益彰，喝酒炫饭真的爽！

很有特色，很好吃的本地人餐馆，自认为比较能吃辣的湖北人在这里吃不加辣都快被辣死了，辣猪蹄腊肉都非常香，里面还有肥肠、猪肚这些，我晚上从来不吃米饭的都吃了两碗大白米饭，超级下饭！！！！！无限续的青菜都洗的很干净，很新鲜。店面很显眼，门口有停车位，路过就可以看到门店。走之前还想再回去吃一次，结果不从市区上高速可惜了。下次来张家界还来你家吃。[调皮]

来张家界必须要吃三下锅，非常好吃，也是我们张家界的特色，环境位置都很好找，南庄品这边。

味道绝佳！五星好评[强][强][强]三下锅里的腊肉，超级好吃，很入味，肥瘦都有。肠子，肚子，腊肉，豆腐皮，大白菜，油豆腐，土豆，青菜一锅大炖，两人份吃到撑到不行。一个锅+2瓶饮料，一起99元，物美价廉，性价比高。之前总去的是登科肚子馆（鼎泰九店），店家每次都十分不热情，每次我要另加再点一份腊肉，她都好像很不情愿。。。。份量也不行。这家店，腊肉份量很足，不需要再额外加购了。

来张家界旅游，民宿老板的推荐，「特色肚子锅」j点的汤锅有肠子，腊猪脚，腊肉，筒骨，还有几个配菜：白菜、豆皮、酸菜。香辣味，肠子比较脆爽，腊猪脚比较软糯，后面加上配菜一锅煮，配菜都特别入味，再加了一瓶啤酒，吃上一口菜，再喝上一口酒，哈哈哈，很巴适[得意]