[米饭]口味：非常不错！我非常爱吃干煸炒面，但是这次尝了碎肉，感觉碎肉的也非常非常香，甚至比干煸的还好吃！面条很筋道，有滋有味。干煸吃起来反而没那么筋，略软。总之都很不错！[薄荷]环境：人很多，相对比较干净，小馆子不用太要求环境。[服务铃]服务：帮忙拿盘子加面都很快，服务也很好！

金黄油亮的面丁泛着诱人的光泽，与鲜红的番茄、翠绿的青椒和焦香的肉粒交相辉映，仿佛一盘打翻的调色盘，光是视觉上就让人食欲大开。入口瞬间，弹牙的面丁裹着浓郁酱汁在舌尖雀跃，面香中透着小麦的清甜，搭配脆嫩的时蔬和嫩滑的羊肉粒，层次感十足。分量更是延续了西北美食的豪迈气质，满满当当一大盘，面丁扎实顶饱，配菜丰富多样，吃完后饱腹感与满足感双双爆棚，绝对称得上色香味俱佳的新疆风味代表作！

暑假自驾新疆，到乌鲁木齐订了旁边一家酒店，收拾利落了附近觅食，这家看着还比较大，跟外甥进店发现老板娘还在看童车里的孩子，顿感温馨[鼓掌]。点了个过油肉辣皮子拌面各一个，又要了个中份的大盘鸡，老板一个人进厨房炒鸡，高压锅压着鸡，又开始炒菜码，等了小半个小时全上齐，虽然等得有点饿了，但听着高压锅兹兹冒气，心理特别的踏实。过油肉拌面糊上得有点厚，味道很像家里的青椒牛肉丝。辣皮子拌面外甥体验派，知道有这面就必须吃一个。辣皮子看着干巴，其实入口还挺肉头的，味型跟过油肉差不多。大盘鸡本来没啥期待，想着这种小店还能把大盘鸡做成啥样，没想到鸡肉很入味，肉也不柴，绝对不是那种肉鸡的口感。以前吃的大盘鸡垫底的都是裤带面，这里默认是放小花卷，底都酥了，蘸了咸香辣的汤汁直击碳水脑袋心巴啊哈哈。虽然老板普通话不太好，但热情是能从那不太清楚的话语里感受到的。小店也有好味，这一桌加饮料130多，性价比真的高。新疆真是个好地方。