这一口拳头大的井够200万人吃一年的盐，井下面为啥会有盐呢？哎，四川这个地方两亿多年前是一片汪洋大海，后来海洋消失之后，盐就被埋在地下了。所以古代在四川自贡这个地方，人们在打井的时候就突然发现这水怎么是咸的，于是井盐就诞生了。因为自贡这个井盐，它就像酿酒一样，在地下酿了两亿多年，所以这个井盐的矿物质含量就格外的丰富，而且非常天然纯净。所以，川菜为啥厉害？因为人家地下盐多。自古以来，他们吃盐就又方便又便宜，而且还是高质量的盐，盐又是百味之首，所以川菜的发展就更有优势。自贡盐业历史博物馆国庆期间人太多了。大家都对这个制盐业感兴趣。

9月16日，天气依旧有微热，盐业博物馆却成为在自贡呆的最长时间的景点。因为头天已经去过了岭南会馆（南华宫），再看西秦会馆，省份色彩对比就非常立体，也非常的有趣。虽然修缮确实让人扫兴，但是为了更好的开放，所以，时运就如当年的自贡。自贡因战争而兴起，时也运也，就像馅饼砸在它头上。清末民国，淮盐（海盐）因战争沦陷，资源占有等系列因素中断，由井盐（自贡）入沱江进长江，供给到长江中游两湖省份，“川盐济楚”订单暴增也让自贡的盐运来到了民国经济的C位。也巧，自贡也为川C所有的自贡人应该都会怀念那个高光时刻，但城市在历史的长河中，与人无异，都是沙砾般，开启一个时代又结束于一个时代，敬畏无常，期待未来的自贡将迎来新的使命。Anyway，哪怕只能瞥见部分会馆雕栏玉砌，细节与布景，也足以惊艳到我。

过年的时候回四川，找了一天起了个大早，和家人约好去探访自贡盐业历史博物馆。这座博物馆藏在自贡市的老城区，听说是个“最咸”的博物馆，光是名字就让人好奇。1️⃣初见：古建筑里的盐都故事博物馆的大门是座古色古香的清代建筑——西秦会馆。红墙黛瓦，飞檐翘角，门口的石雕和木刻特别精致，一看就是当年盐商们“不差钱”的杰作。听导游说，这里原本是陕西盐商们聚会的地方，相当于现在的“老乡会所”。走进院子，迎面是个戏楼，导游打趣说：“古代盐商们在这儿看戏喝茶，可比咱们现在会享受！”2️⃣探秘：盐井里的千年智慧博物馆的展览分几个部分，最让我震撼的是古代盐工们凿井的场景。原来，自贡的盐井能挖到上千米深，用的工具却简单得离谱——竹制的锉刀、木制的绞盘。导游指着一口复原的盐井模型说：“那时候没机器，全靠人力一点点凿，一口井得花几十年！”看着那些锈迹斑斑的铁工具，突然觉得古人真是又聪明又拼命。3️⃣展厅里还有汲卤的竹筒和煎盐的大锅。卤水从井里提上来后，要倒进大锅用柴火熬煮，最后才能结晶成盐。最有趣的是，盐工们居然用豆浆来过滤杂质，这法子现在听起来还挺“黑科技”。4️⃣互动：亲手摸到历史博物馆里有个互动区，可以体验操作盐井模型。我试着摇了摇绞盘，发现根本转不动，这才体会到盐工们的辛苦。朋友还开玩笑说：“你这体力，在古代怕是要饿肚子！”尾声：盐都的烟火气逛完博物馆，我们顺道去了附近的盐文化街区。街边小店卖着自贡特色的川南凉粉和麻辣兔头，凉粉滑溜溜的，配上红油辣子，吃得直冒汗；兔头虽然看着吓人，但啃起来特别香。老板说，这些味道都是“盐帮菜”的传承，和博物馆里的历史一脉相承。

有历史厚重感

不是说娃儿免费哒