夏天一到就爱吃面皮，他家的面皮很好吃，第一次要了两碗，我们两个人吃，不够有要了一碗，确实不错，值得推荐一下

在小巷里开了好多年，满足附近居民和打工人！偶尔尝了一次，凉调的面皮很好吃，份量也足。因此多来了几次，炒面皮，麻花，麻辣烫等味道还可以。路边店，不能要求太高！疫情都不容易，多去小饭店，让大家都能坚持下去！

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。西安凉皮是陕西著名小吃，受欢迎程度仅次于岐山擀面皮，其口味独特，老少皆宜，更已走出陕西，香飘全国。