来尝试一下孝义排名第一的饭店。[薄荷]环境：大厅是卡座，私密性还可以，整体装修风格古色古香。「炝碗秃」荞麦做的，招牌菜，醋味明显，好吃。「风生水起捞汁莜面」这个偏香辣一点，料汁调的不错。「自制炖肘子压花肉」跟在山西其他地方吃过的相比，肉更多一点，还不错。「酸菜丸子烩揪片」个人最喜欢的一道菜，很大一锅，醋味的酸汤很开胃，粉条好吃有嚼劲，配菜和揪片都多。喜欢吃酸建议点，吃不了酸不建议。「山西老陈醋焖牛腩」上的最后一道菜，牛腩炖的比较软，醋味不明显，反而带甜口。[服务铃]服务：去的比饭点早的话，点菜服务响应比较慢，桌上的餐具摆放不全，稍有遗憾。[糖果]性价比：整体来说份量大，味道不错。

因为来参加朋友婚礼刚好来吃了这家老字号饭店，我们二十来个人点了30道菜，这个拌凉皮一共点了三次！好好吃。口感很不一样，不愧是山西的面食。太好吃了。份量很大很划算，服务员的态度都很好～好吃！哦对还有厨房好干净哦，没有拍到是透明厨房。

孝义出差，搜了当地的美食，离酒店很近就有一家。应该是开了很久的餐厅，装修略旧，点了过油肉和炝碗秃，厨师手艺很在线，过油肉很嫩，咸鲜微酸，碗秃好像是荞面做的，做法像是烩了一下，可以当主食，喜欢吃这种特色小吃。