终于来打卡这家地道的江油肥肠了！不愧是川渝特色，肥肠处理得特别干净，一点异味都没有～红烧的做法超级入味，口感软糯中带着嚼劲，麻辣鲜香超级下饭！搭配的土豆也炖得绵密，吸饱了汤汁绝了～还要特别推荐烧的酸菜血旺，非常的巴适分量足价格实惠，老板服务也很热情，上菜速度杠杠的！店里环境整洁有烟火气。

四川的这些街边小店怎么会这么好吃啊！！！「烧肠粉」招牌的肥肠15元一份，一碗堆的满满的，下面没有配菜，全是肥肠。处理的非常干净，烧的很软烂，满满的都是香味。「烧白」咸烧白原来就是扣肉，下面应该铺的是芽菜，扣肉选的是五花的部分，肥肉一点都不腻，瘦肉浸满了油脂，非常香。「红油茄子」茄子是凉菜热拌的做法，放了很多红油，但一点都不腻，因为有很多蒜和醋，非常爽口。一顿饭才40块钱，谁懂啊！！这什么性价比[鼓掌]

周肥肠在绵阳有挺多的分店，这家因为位置稍微偏了一点所以人气不怎么旺，主要是附近的居民在吃。肥肠味道处理得很好，口感也恰到好处，底子可以搭配萝卜或者豆花。凉拌菜的种类也挺多，一个人可以点挺多种类吃得很舒服。