第一次来周记吃蹄花，直接被圈粉！他们家的蹄花炖得也太绝了吧，端上来时汤还冒着热气，蹄花胖乎乎地卧在碗里，轻轻一抿，皮就滑进嘴里，筋和肉更是软嫩到不用嚼，完全炖透了，带着淡淡的药香和肉香，一点腥味都没有。蘸料是灵魂！红油辣子香而不燥，拌着蒜泥和葱花，把炖得耙糯的蹄花裹上一圈，酸辣开胃，瞬间把鲜味提得更足了。除了蹄花，点的小菜也很惊喜，凉拌黄瓜清爽解腻，配着蹄花吃刚好。店里环境干干净净，阿姨收桌子也很勤快，人均几十块吃得饱饱的，性价比超高。已经把这家列进我的无限回购清单了，爱吃蹄花的朋友真的可以冲！

旅游过来滴，找吃的找到这家，刚好想吃蹄花了，从酒店打了个车就来了，来的太早店里没啥人，店内装修挺好看位置比较好找，蹄花非常软烂，一嗦脱骨，蘸着料汁吃很香～两个人吃的很撑，手剥笋很酸辣，豆花不错，不是很甜腻，拌粉好吃！服务挺好哒～

[米饭]口味：味道不错软烂脱骨[薄荷]环境：舒适[服务铃]服务：非常不错[糖果]性价比：很高「混搭蹄花」「茶香桂花豆花」「周记皮蛋」

菜的口味超级正宗。菜品超值啊。桂花豆花口感正常甜度适中。蹄花软糯入味。老板人好好也很热情

[米饭]口味：味道很不错，非常好吃，拌粉也好吃[薄荷]环境：人很多，舒适[服务铃]服务：热情[糖果]性价比：高分量足

环境很好装修很新颖老板也是很好餐厅周边交通很方便。这家餐厅的性价比超高。这家店口味超赞。餐厅的食材新鲜。

[米饭]口味：非常不错[薄荷]环境：路边，容易找到[服务铃]服务：很热情[糖果]性价比：很高

这家餐厅的蹄花口感软烂，汤底浓郁，深受顾客喜爱。猪蹄外皮酥脆，肉质细腻，胶原蛋白丰富。店内环境干净整洁，装修风格独特，适合拍照打卡。服务员态度热情周到，能够及时满足顾客需求。上菜速度快，汤可以免费续，提升了就餐效率。服务员的服务态度很好。店面的位置超级棒。江西米粉滑爽可口。芸豆蹄花汤超级大碗份量足。

新开的一家猪蹄小馆子周记猪蹄，饭点来人很多，蹄花汤很新鲜有药膳的味道，汤里有黄豆芸豆海带，蹄花也超级软糯，其他配菜也蛮好吃的，听店主说汤是每天新鲜熬的熬三个小时，猪蹄一定要配上蘸水，口感好极了，也可以尝尝鸭头，不辣，味道也不错，店的装修也蛮有特色，下了班来喝舒服得很~

汤头浓郁，入口即化蘸水是灵魂所在——红油辣椒+腐乳+剁椒的黄金组合，让清淡的蹄花瞬间多了川味的泼辣劲儿。