高中时期最喜欢的刀削面连锁店，基本每周吃一两次，很久没吃了，再吃依然好吃😋「炸酱肉沫刀削面」最喜欢炸酱肉沫，特别有味，面都是厚薄正好，软硬适中「红烧牛肉刀削面」妈咪和老公爱吃红烧牛肉的，尝了一口，味道也不错小小的店吃一碗小小的幸福，满足😌

不知道吃什么想吃个汤面条一类的东西，于是就来吃这家百面传祺了，刀削面和环境都很不错，要了个肉沫和排骨刀削面，吃得很满意很舒服，开了很久的刀削面连锁，不想吃牛肉面拌面啥的换换口味就来吃个刀削面也是很不错呢[笑脸]「炸酱肉沫刀削面」「红烧排骨刀削面」

和记忆中的味道没有一点变化，从最早的红山店到现在新民路美食街，还没吃到就已经品出了一种回忆的味道。本来是在它家吃肉饼喝丸子汤，没想突然窜出了一执念，今天一定要尝一下百面传祺，于是吃完丸子汤和肉饼，无缝衔接它家，点的排骨红烧刀削面，排骨给的分量很足，刀削面也非常的劲道，吃的吃的就满脑子回忆。自己也没想到一大碗就这么吃干净了。推荐！

味道不错，老板人特别好，忘了备注需求，打电话告诉她，立即让厨师按要求做了，感谢

这家的面确实贵的很，不得不说这就是最大的优势吧，一碗面条20块钱，有可能现在的钱不值钱了吧。哈哈哈哈哈「红烧排骨刀削面」一共四块排骨，面条都是一节一节的，一看就是和面技术不够过硬，吃起来也不筋道软绵绵的，味道也一般般

老乌鲁木齐人都知道这家店【百面传祺】，开了至少也有15年以上了，据说早年喝完酒的人都要去吃特别解酒哈哈哈，总店在红山但是停车真是麻烦，发现新民路美食街这家更方便一些而且环境宽敞干净，人均20吃到撑。【排骨面】：在额外点份肉幸福感会加倍。【牛肉面】：绝了，我的zui爱一定尝尝。【辣子🐔丁面】：我个人觉得一般，各有所好，我不爱吃🐔哈哈哈！！【肥肠面】：乌鲁木齐能把肥肠面做好的店真的不多，这家一定在我心中排前三，这个是招牌一定一定要点！！❣️作为吃了至少十次以上的我发现的隐藏吃法：🔺多凑几个朋友一起去吃都可以尝一遍，一个人去吃一碗其他味道尝不到太不甘心了。🔺茶叶蛋切开随意搭配一碗面，我第一次觉得茶叶蛋跟刀削面能这么般配。🔺面食堂食绝对比外卖口感好，面太容易坨了。🔺他家汤底是牛骨头汤现熬的，如果带孩子一起去不能吃辣的话，可以问老板要一碗清汤，单独加份面进去给孩子吃。（我旁边桌子今天去吃就是这么给孩子搞定的），其他店不知道行不行，这家店反正行。人均💰：20地址导：新民路美食街，进入美食街走一百米不到就看到了。

#乌鲁木齐探店[话题]#想必大家对百面传祺可是家喻户晓啊我们都是吃着这个长大后来朋友推荐说新民路美食街里有家新开的我就赶紧来尝一尝👅果然～汤头熬的特别纯正每次给肉也是特别多味道做的也特别正宗[强]\\t每次孩子去吃不能吃辣的就点了炸酱肉沫刀削面儿子全扫光👏卤茶叶蛋也很有味儿每次必点八个吃！总之，就是推荐哟！大家可以去尝尝看新民路美食街里面停车🅿️也很方便不用担心停车问题放心大胆的去吧🚗

味道还是不错的，服务态度也很好，量适中，面确实是真实刀削面，不是机器做的，口感不错，店里干净整洁，挺宽敞的^_^汤里还有豆瓣酱，挺香的^_^

这家店几个月前无法出门的时候团购的刀削面[调皮]终于终于有时间来试试啦O(∩_∩)O[薄荷]环境：店铺在新民路美食街里面呢。挺好找的，进去后走个大概一百米右手边就能看到啦♛[服务铃]服务：挺好的，一进门老板娘就招呼我，先验证就坐下等吃啦。上来太快啦，我还没拍完几张照片和视频，就端上来了[呲牙]「红烧牛肉刀削面」色香味俱全，面非常爽滑，很好吃😋

百面传祺的刀削面是目前我知道的真的刀削面，其他很多刀削面店现在用的都不是真的刀削面，都是机器仿制的刀削面，口感很不同，我想这就是百面传祺很受欢迎的主要原因之一，另外他家的汤也还是很不错的，味道够浓郁，配的青菜也新鲜，汤味浓郁但并不浓稠，吃完面喝几口，很舒服[强]原以为那么大量的面自己吃不完，但是，最后都吃完了[捂脸][捂脸]味道真不错，红烧牛肉刀削面[调皮]