苏四餐饮旗下的岐山印象，就在蔡家坡高速口向南那一排餐馆。它家的一口香辣子面很有自己的特点，六碗一盘，菜籽油泼的切成小丁的干辣椒段，而非普通的辣椒面，越嚼越香。臊子面里的配菜也绝不马虎，品种繁多，内容丰富，色香味俱佳。

[得意][得意][得意]这是一家被低估的西府美食老店，作为祖籍岐山人的我，每次回宝鸡路过蔡家坡都必要到这家店吃饭。[薄荷]环境：这家店位于蔡家坡梧桐里水城商业区内，位置比较好找，靠近立交桥边边。[米饭]口味：口味是地道的岐山口味，酸，辣，香每次来必点的是：「一口香臊子铡面」正宗的岐山臊子面就必须是铡面，薄！光！筋！口感非常棒～[点赞][点赞][点赞]「臊子排骨」臊子排骨是必点的菜品之一，虽然越来越不酸，估计也是看考虑外地人来了吃不惯太酸的，做了改良版。肉的品质是没得说的，很香。「农家拼盘」也是西府必点菜之一，肘花与皮冻切片，豆芽青菜打底，配上酸，鲜的汤汁，入口即开胃，非常适合做开胃前菜！[害羞]「核桃包子」核桃包子一点不甜，里面有核桃仁芝麻做成的馅儿，饭后吃很不错，最后打包带走，完美的一餐！[点赞][点赞][点赞][服务铃]服务：服务热情周到，从来不胡乱推荐，点多了还会提醒，非常不错。[糖果]性价比：整体很周边其他店对比这家店的性价比还是很高的，值得推荐！[强][强][强]

以前老去隔壁小崔现在发现小崔味道也一般了这家店最早在法门寺也吃过哨子面：面条Q弹，汤汁浓郁，辣子香而不辣招牌猪蹄：太太太好吃了！蜂蜜粽子：其他处吃不到的宝鸡独有美食呀！擀面皮：真的太正宗了！辣子对味！面皮劲道！