又到了手擀面探店的时间了，今天来到了抖音推荐的程家手擀面，位置稍微有点偏，在波尔多花园的大门对面，因为不是很饿，点了一个小碗打卤面和一份小菜。店内有充电插座，服务态度超级好，服务员都很有礼貌，面条都是现擀现切的，明档的厨房特别干净，上菜很快，5分钟以内就能出餐，一共6种卤，特别推荐土豆茄子卤和鸡蛋酱卤，这两种卤特别特别好吃，土豆茄子卤微焦的口感很像刚出锅的地三鲜，鸡蛋酱则不像很多家那样不是齁咸就是死苦，属于正常的咸味，面条很劲道，有嚼劲。一碟小菜有拌面藕和炝豆皮，清淡好吃，这次不咋饿，下次尝尝他们家熏酱，据说他们家的卷煎好吃。