赤峰开了30多年屹立不倒的酒楼，招牌菜品是颇具赤峰特色的什锦铜火锅[火锅]。为了避免排队，特意避开午餐高峰期到店，但依旧人满为患，看得出来生意非常火爆🔥。店里的服务员人手不太够，一共三个服务员，撑起来点单、传菜、收银、收拾桌子等工作，忙的不🉑开交。来赤峰一定要尝尝铜火锅，78元一份的价格太划算了。锅子里面有排骨、丸子、扣肉、酸菜、海带、豆腐和粉条，炖煮得非常入味，尤其是炸丸子。天冷的时候来上这么一锅，真的是太幸福了❤️。

老式赤峰内蒙火锅已经挺少见了，搜到这家评论不错，正好去完红山森林公园溜达来。跟铜锅涮羊肉不同的是，把料都煮熟摆好端上来直接就能吃，有肉丸，腊肉，排骨，冻豆腐，酸菜等等，都很入味但不特别咸。酸菜蒸饺也是现包的那种家里的味道，皮很劲道。这家的锅包肉也是很好吃，桌桌必点。

品尝了一下恒通酒家的赤峰小火锅，感觉还是不错的，当代人吃饭正是需要一种有菜有肉又有汤的选择，配上两碗大米饭，下饭好吃，再点个凉菜，几十块钱就能吃得挺好。反观一些年轻人，动不动就去一些商业复合体里面挨宰，比如我上次去红山万达，吃个打辣麻浪烫肉片水煮肉片，竟然80多块钱，吃完还拉肚子。真不如吃点营养健康的恒通酒家内蒙肉丸子火锅，下次我就选这种营养健康的小店。