来遵义想着吃个烙锅，这家属于那种路过随便吃吃不会失望的。最惊喜的是米肠，长得很像火腿肠，但是吃起来里面糯米软软糯糯的，带着点油香，特别过瘾，算是必点菜。价格确实没得说，非常便宜，人均几十块钱就能吃得挺满足，在现在随便吃个啥都贵的环境下，这种价位显得格外亲切。还吃到了一款别样糍粑，绿色的并且油炸过的，也很不错。烙锅本身嘛，就是贵州那种家常味道，自己动手把各种菜在锅上烙得滋滋响，氛围感有了。菜品就是普通那些，牛肉、五花肉、土豆、臭豆腐之类，新鲜度都还行，蘸着干辣椒面吃，香香辣辣的很解馋。

原本打算去吃烧烤，无意中最好去吃了这家烙锅。我个人觉得烙锅是我在遵义吃过的最不好吃的一个菜品了。整体特别油，然后呢「五花肉」太肥了，肥的我下不去嘴。。这一家的佐料我觉得不是特别好吃，没有什么香味儿。辣椒面的话不香，而且很咸。

探洞特意住在附近，这地方很繁华，餐馆云集。他家真的是从早到晚都人气很旺。[米饭]口味：非常不错，熟烙，已经给你做好了，我比较喜欢这种省事。贵州烧烤的一种吗[微笑]「安顺烤小肠」焦香可口每次必点「遵义酸鲊肉」这个太地道了！巨爱吃！五花肉腌制后发酵而成，有一些酸咸味道，焦香烤出来特别完美！