大理行第二天早上来逛了喜洲古镇。因为早上在酒店早餐吃的比较晚也吃的比较多，所以就找了一家喜洲粑粑当午饭吃了。这家在喜洲古镇的中间位置，就是个小门脸，但是一阵一阵的排队人还比较多。我们选的是豪华版喜洲破酥粑粑，里面有四层肉和一个蛋。个头确实不小，足够两个人吃的。外壳很酥脆，油味比较重，里面的肉和蛋的香味也基本被油炸味道盖下去了，挺香的，但是也挺腻的，吃完了饱腹感很足。

看到很多人排队，结果是网红和尚破酥粑粑[笑脸]破酥，是云贵地区一种独特的面食烹饪方法，烤制过程中，油脂受热膨胀溢出，外酥里嫩，层次分明。店主名叫杜方明，但他的名字远不及他的外号“和尚”来得有名气，买了一个甜口，一个咸口，前者裹挟玫瑰花香，后者滋滋冒油，咸香扑鼻。

来喜洲一定要买的喜洲粑粑~有段时间不吃，还是有些馋🤤的~[薄荷]环境：很小的一个店铺,有各种关于店面的介绍~[服务铃]服务：老板很热情，怕一张大不得吃,还特意切成一小块一小块的~红糖口味和咸味的都喜欢，表皮酥脆,馅料也足~