时间:2025-07-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240710+
所在地址:甘肃省酒泉市敦煌市沙州南路沙洲镇政府斜对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:凤记老厨房·胡羊焖饼·西北民间菜(沙州南路店)是酒泉市信息网分类的信息, 地址在甘肃省酒泉市敦煌市沙州南路沙洲镇政府斜对面, 所属区号是.
时间:2025-07-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240710+
所在地址:甘肃省酒泉市敦煌市沙州南路沙洲镇政府斜对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:凤记老厨房·胡羊焖饼·西北民间菜(沙州南路店)是酒泉市信息网分类的信息, 地址在甘肃省酒泉市敦煌市沙州南路沙洲镇政府斜对面, 所属区号是.
热门评论
旅游中的团队餐厅,没想到给了我惊喜,口味很符合上海人口味,不咸有点微辣!肉非常实在,量多不虚假尤其是驴肉面条,非常劲道,羊肉,牛肉都比上海的好吃,符合西北沙漠的口味,吃牛羊肉肯定要来这里。他家还有包箱坐得比较舒适,服务站很热情
[薄荷]环境:自己在线上看评分挺高的就选了这家店,离夜市很近,铺面很大,环境也干净整洁,有独立的小包间。[米饭]口味:因为想尝一下当地特色我们点的驴肉黄面,价格便宜分量很足,里面的驴肉也很大块,女生饭量小还不一定能吃完。面条口感劲道,拌着酱汁黏糊面条超级香。两个凉菜味道也不错,是很有特色的当地美食。[服务铃]服务:很热情,老板人也很好,性价比直接拉满。
这家店的菜品一口就沦陷!手抓羊肉刚端上桌,热气裹挟着醇厚肉香瞬间钻进鼻腔,鲜嫩的羊肋条肌理分明,轻轻一扯骨肉分离,入口软嫩多汁,丝毫没有膻味。原味羊肉的鲜香在舌尖散开,蘸上秘制椒盐,咸香与肉香完美交融,越嚼越上头。酸辣土豆丝也是一绝,土豆丝切得粗细均匀,脆爽可口,酸辣味恰到好处,开胃又下饭。最惊喜的是赠送的例汤,清甜回甘,一口下去暖意满满。每道菜都能感受到厨师的用心,无论是食材新鲜度还是调味火候都无可挑剔,完全是“光盘”级别的美味,已经列入我的无限回购清单!
早就听说凤记老厨房藏着地道的家常味,今天约上朋友特地来打卡,果然没让人失望!一进门就被浓浓的烟火气裹住,木质桌椅配着墙上的老照片,像闯进了街坊邻居的私厨,亲切感拉满。菜单上全是接地气的硬菜,点了招牌的红烧肉,肥瘦相间得刚好,酱汁收得浓稠,筷子一夹就颤巍巍的,入口先是甜香,后味带着点酱香,配米饭能多吃两碗。他们家的清蒸鲈鱼也很绝,鱼新鲜得像刚从水里捞出来,肉质滑嫩到抿嘴就化,淋的豉油带着淡淡的蒜香,一点腥味都没有。还有道外婆菜炒鸡蛋,碎碎的外婆菜混着金黄的炒蛋,咸香开胃,简直是下饭神器,空口吃都停不下来。服务员阿姨手脚麻利,加茶换碟都很勤快,说话带着本地口音,热络得像家里长辈,让人心里暖暖的。人均不到60块,吃得肚歪还打包,这种实在又好吃的老馆子,难怪回头客这么多,下次聚餐还来这儿!
[薄荷]环境:敦煌市里还是蛮热闹的[米饭]口味:实话实说,驴肉味道并不太喜欢,面和饼子挺好吃,羊排过得去,沙葱操蛋还可以,摆盘也蛮用心[服务铃]服务:大姐们热情好客给好评,这次西北行感受到服务态度都不错[糖果]性价比:还不错
这家店真的太绝啦!今天点的这道羊腿简直是味蕾盛宴!端上来卖相就超诱人,大块的肉色泽鲜亮,满满地堆在盘里,看着就超有食欲。咬上一口,肉质鲜嫩多汁,调料的味道完美渗透进去,香辣味恰到好处,撒的芝麻和葱花更是增添了独特香气。吃得出食材特别新鲜,烹饪也很用心。而且分量超足,性价比拉满!店里环境也不错,服务人员态度热情周到,用餐体验超棒。已经开始期待下次再来解锁其他美味了,强烈推荐给各位吃货!
在西北粗犷的饮食版图上,胡杨焖饼以刚柔并济的独特魅力占据一席之地。这道扎根于丝路古道的传统美食,将面食的柔韧与羊肉的醇厚完美交融——手工擀制的面饼薄如蝉翼,经羊骨汤焖煮后吸饱了汤汁的精华,既保留筋道口感,又浸染着羔羊肉特有的脂香。揭开锅盖的刹那,混合着孜然、皮牙子的浓郁香气扑面而来,琥珀色的汤汁裹着酥烂脱骨的带骨羊肉,与半透明的面饼层层叠叠,恍若胡杨林在金色沙丘中蜿蜒的肌理。最妙的是那份粗中有细的平衡:羊肉选三瘦七肥的羔羊排,炖至软糯却不失嚼劲;面饼久煮不烂,入口弹牙如嚼着大漠月光。配着生蒜瓣或腌野沙葱,肉的丰腴与面的清甜在舌尖碰撞,恰似丝绸之路上商队驼铃与风沙的合奏。这道凝聚着戍边智慧的美食,不仅是味觉享受,更是一曲用烟火气写就的边塞诗。
来大西北必须打卡的特色硬菜——胡杨焖饼!端上来就惊了,好大一锅!🥘大块带骨羊肉炖得酥烂入味,几乎脱骨,肉香混合着浓郁的香料味,绝了!下面的“饼”其实是宽面片,吸饱了羊肉的精华汤汁,变得超级软糯鲜香,比肉还抢戏!分量太实在了,两个人吃撑了还没吃完。感觉像把胡杨林的豪迈都吃进肚子里了,超级满足!强烈推荐给肉食爱好者,人均40+,性价比高第一次听说“沙葱”,抱着猎奇心态点的。上桌一看,翠绿翠绿的,有点像细韭菜?入口惊艳!非常清爽脆嫩,带着一丝独特的清香,完全没有葱的辛辣呛口,反而很温和。🥚鸡蛋炒得金黄蓬松,火候刚好。两者搭配在一起,口感互补,味道清新鲜美,特别解腻!在大鱼大肉的西北菜里,这道菜简直是沙漠里的一股清泉,意外地成为整顿饭的亮点!推荐给想尝鲜、喜欢清爽口感的盆友!
价格非常的实惠,老板也十分的热情,这个菜味道相当的地道,头一次吃这个焖饼感觉味道很棒,很赞。为敦煌之旅添加了一份不一样的美食感受。这个馅儿饼也非常的好吃。环境相当好,这个位置就距离夜市的附近,可以先在这吃上一顿大餐后再去夜市填补一下自己的味蕾。
下午从夜市买了纪念品出来,想起之前B太视频里打卡过的这家,就走来试试。就还可以吧,店里服务员都是大姐,态度怎么说呢,也不是不好,就不那么热情,就很像以前国营商店里的那种,你们懂得。比较之前去过的其他家,就有明显差别。他家整体价格偏高,也不会不好吃,但总感觉性价比没那么好。