贵州菜，感受到了不同的辣椒，都很香。不一样的辣子鸡，湿辣。炒背筋，很筋道，香辣。梅菜扣肉也不腻，下边的梅菜很适合配饭。还有丝瓜圆子汤，很清淡很解腻，还有圆子，就是肉丸，搞点蘸水也不错。价钱不贵，每道菜分量有点少，倒也还能接受。

长恒餐厅位于遵义繁华的上海路旁，是当地颇有知名度的家常菜老字号，不仅是邻里食堂，也是举办小型家宴的实惠餐厅。长恒餐厅面积不大，但非常干净。尤其是店内的水族箱更是透亮，看着多彩鱼儿在水里惬意的游动，颇感舒适。只有在长恒这种宝臧餐厅，才能吃到很多失传或者其他餐厅不愿做的功夫菜，所以且吃且珍惜吧！特别推荐先炸后烧、薄荷味浓郁的「炝锅鱼」以及肉香筋糯、酸辣开胃的「糟辣背筋」等等。

味道好服务好上菜快价格实惠的家常菜餐厅在这条路能开这么久的炒菜店味道不好很难开下去两个人五个菜还怕点多了打包结果只是我想多了而已全部炫光光鱼香茄子，炒冲菜，炝锅鱼都很好吃菜就是家常味，不咸不重口就很舒服