看到一个博主的视频收藏了这家店，十几年没来过大桥南路这边。这家名字虽然是叫砂锅麻辣烫，但是不单单仅有这个。按照推荐点的三鲜炒年糕，不过店里看其他人吃的砂锅麻辣烫。虽然没有点麻辣烫，但是进门有看到店家的确是骨汤吊的汤头。三鲜年糕蛮好吃，糯糯的！就很像上学那会学校门口小店的味道[微笑]

这是藏在路边的一家老店，别看它店面很小很普通，但是味道真的很好。他们家的炒年糕是招牌，真的特别香，都是老板现炒的，锅香气扑鼻，吃多了预制菜，尝一口这个一下子就回到了小时候，年糕糯糯的不油，吃起来很香很好吃。砂锅麻辣烫也是他们家的特色，老板娘也很幽默风趣，这种老式砂锅麻辣烫比一般的麻辣烫更香，菜品种类也很丰富，而且价格也不贵，如果路过真的很值得一尝！

老下关这家老店真的是生意太好了🥹在新民路上人均13不到吃好吃饱菜单基本上炒年糕和麻辣烫是特色还有炒饭炒面面条什么的猜猜我点的砂锅多少钱才10块钱！！谁懂呀各位！！24年居然还有这个价位的里面放了2根火腿肠还有满满的蔬菜🥬豆类真的～真的在鼓楼这个价居然能吃上的麻辣烫！！也只有仅此一家啦现在满大街麻辣烫25起步是要的幸好你今天看到我的笔记了！！包浆的砂锅足以证明这家是老店还要拼桌子吃哈哈麻辣烫全靠那口老卤汤浓厚的香气扑面而来点上爱吃的加上醋和辣椒油给这碗10块的麻辣烫起飞🛫他们家各种新鲜食材我喜欢的丸子还有主食选择也不少隔壁还有爱吃的炸串和龙虾店还有酒酿～这个秋🍂天有他们足够啦[得意]炒年糕之前会吃一些最近减脂期嘻嘻管住我的嘴[呲牙]不用我过多言辞去尝尝你就知道啦我喜欢的店准没错

在居民楼楼下的“苍蝇馆子”，2024年这个物价真的不多见了！实惠又好吃[强][强][强]老板娘人也好好，非常热情，问我们口味如何，目送我们离开[比心]\\t[色]推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐⭐砂锅麻辣烫：这个汤底很香，真的很喜欢这种老式麻辣烫，口味麻辣咸香（强烈推荐）[鼓掌]⭐三鲜炒酿皮：干炒炒的很香，加勺砂锅的汤味道更妙！！酿皮扎实有弹性[点赞]⭐三鲜炒饭：非常有烟火气，分量很足，油香油香的，好吃[惊叹]

和朋友奔着三鲜炒年糕去的和预期想的一样好次！！三鲜年糕里面有年糕火腿辣肠还有些蔬菜🥬一碗蛮多适合两人吃（一个吃一碗年糕会很顶还点了砂锅麻辣烫因为毕竟门店叫这个想着尝一尝还不错好次萝卜和豆泡很入味比较推荐炒粉就是和平常吃的差不多好吃的就是吃多会腻到总体来说是值得来吃一次的！最推荐的是三鲜炒年糕记得带朋友一起来次

中午和同事在附近随便碰到的，就是路边那种小店，里面位置也不多了。但是生意还不错，都是附近的居民，老板娘很热情。我们各点了一碗麻辣烫，就是那种冷藏柜自选的那种老板娘用砂锅煮，味道还行，吃完没有那种齁嗓子的咸味。我们还点了「年糕」鸡蛋炒的，好吃的，像家常菜那种炒年糕。一共付了五十多，吃得饱饱的。

对对对，你没看错，店的名字就是砂锅麻辣烫，门头很小。突然想吃麻辣烫，在某颜色书上搜的一家，感觉实实在在的烟火气，家常小馆子，一定要去。结果比想象的更为惊艳，首推炒年糕，单子上所有的品种都可以做成炒年糕，选的三鲜，老香老香了，软软又糯糯，特别入味。麻辣烫随便选，满满一砂锅，汤特别浓，很鲜，加在一起才四十块钱，性价比超高。老板娘特别和气，笑眯眯的，唠了个家常，一儿一女，自己60岁了真的一点都看不出来。

《繁花》一剧的黄河路上，有的是红鹭、至真园、金美林这样脱口而出的大饭店，而南京路则有汪小姐最爱的排骨年糕。前后两者，前接​深海商战、后接人间烟火。而在南京鼓楼，也有后面这样数不胜数的“排骨年糕”店。此番介绍的，便是大浪淘沙尽黄金中的一家老店：砂锅麻辣烫。此店虽陋，却大胜在味。毕竟，餐饮并非雕花绣针的功夫，而是在味道这个硬功夫身上。刚入店，只见从开头一眼望到底的厨房。应该是房间布局的影响下，他家麻辣烫制作过程在前台，后台则是炒年糕、炒酿皮的天下，这有点类似于“三进院”的布局。但是作为顾客，老板随意地让你出入前后拍照，貌似对自己店面十足的把握。点单不久后，好客热情老板娘的便向我交谈。原来，这店从97年开店至今，她见过大楼林立而起、身边同行起起落落。如今，这条街上，也只剩他一家麻辣烫。其中，老板娘，娓娓而谈着他家的浓郁的排骨汤底、精心熬制的辣酱调料。由于自己的硬实力，无论在小红书、大众点评上，都能收获一批批“自来水”粉丝。当然，其中不乏许多老回头客的鼎力支持。终于上菜了，诱人的蛋炒牛肉年糕和砂锅麻辣烫出炉了。刚吃一口年糕，所用的绝非是外面流通的塑质年糕，而是正宗的米糕。其口感很像宁波水年糕那种糯软。咬下两口，其糕会慢慢消融在唇齿间，炒制出的酱料香味慢慢消融于此。自然，所用肉材并不是合成肉。扒开麻辣烫，尝一口烫好的牛丸，随着汤底在舌尖迸发出滋滋的声音。辣酱是正宗的香辣味，宽慰了我在南京吃不到香辣的痛，其他很多麻辣烫的辣是建立在为辣而辣，丧失其辣的初衷。为此我甚是气恼。另外，吃到一半时候，靠在身边砂锅会慢慢氲开将近三十年砂锅的“锅香”。就像是，家里用那口老锅炒菜的味道一样。这是很多连锁火锅店没有的韵味。点的虽多，但为了那么久减肥计划下，勉强为其罪恶一把。痛失46大洋，但收获了见识和美味。吃后有点口渴，老板娘大气免了其一瓶汽水，还欢迎我下次再来。​天上与人间，也不过烟火之隔。却也胜在烟火，让感性有个散发的口子。

开了20多年的小吃店，我才发现，进去尝尝看，真的可以试试。「年糕」：专门来吃他家的特色，炒年糕，好吃的很，喜欢这口的不能错过。「砂锅麻辣烫」：这种老式的麻辣烫才是最好吃的，价格和口味真的完胜那种连锁店，量也非常大的。

无意搜索到的一个麻辣烫店进去发现里面不只有麻辣烫，还有炒年糕，盖浇饭，炒饭，炒面……点了一份三鲜炒年糕，口味真的很不错，特别推荐，超级香，年糕软糯麻辣烫虽然点了不辣的，但是本身老板家的底料就是带点辣椒的，所以不能吃一点辣的小朋友慎点后来我们又点了一份土豆肉丝盖浇饭，给的量很多，价格也不贵，非常实惠，是一个很宝藏的小店