超好吃，特地从北京跑来吃的。已经第三回了，上次吃是快一年之前。看着鱼下锅、冒出蒸汽、变成一锅奶白的鱼汤，也是视觉的享受[流泪]鱼汤贼鲜，鱼肉也好吃，店里的特制蘸料非常配鱼肉。现在套餐比之前贵了二十块，不过改成自助蔬菜和主食了，感觉这点很好，可以取自己想吃的。服务也不错，热情的恰到好处。以后还会来的，祝生意红火[点赞]

###**新石器石锅鱼锐评****锅底&鱼**：主打现杀现煮，鱼片鲜嫩无腥味，但品种选择有限（黑鱼、江团为主），部分门店鱼片厚度不一，煮久了容易碎。招牌**青花椒锅底**麻香够劲，但汤底偏咸，喝两口就齁住；**酸菜锅底**酸度在线，但酸菜质量一般，不够脆爽。石锅保温强，但火候难控，容易煮老。**配菜&涮品**：-**秘制蘸料**：自助调料台选择多，但核心酱料（青椒酱、海鲜汁）味道同质化，缺少惊艳感。-**手打虾滑**：真材实料，虾肉颗粒感足，但分量小，性价比低。-**肥牛卷**：普通冻货水准，涮完易散，不如专注吃鱼。-**豆腐拼盘**：老豆腐吸汤不错，但鲜豆腐豆香不足，像半成品。**环境&服务**：工业风装修适合拍照，但桌子间距窄，石锅溅汤危险系数高。服务员培训参差，有的连鱼煮多久都说不清，高峰期加汤慢。**总结**：吃个热乎鲜辣没问题，但“石锅”概念大于实质，和专业鱼火锅（如探鱼、鱼酷）比，味道记忆点弱。建议点最便宜的鱼+素菜，避开雷区涮品，趁工作日打折去更划算。

第一次吃蒸汽石锅鱼🐟真的惊艳到我👍很宽敞，店铺干净整洁，摆放有序，分区合理，很方便！服务也很好，服务员很热情❤️‍🔥招牌的黑鮰鱼肥美鲜嫩，现杀现煮的很新鲜哦！蒸汽的作用下很快就熟了，入口即化，也没什么鱼刺，汤鲜味美先喝汤哦！还有其他新鲜的蔬菜、云南鹿茸菌，和鲜打牛滑和大虾🍤服务员会分别帮忙下锅煮，特别周到，不一样的味蕾感受[爱心]而且这家很健康，油少，适合健身人士！

装修的很温馨，食材很新鲜，都是现杀的鱼，团的套餐菜品很丰盛，汤很鲜，还有小凉菜和水果，摆盘很有特色，听着歌曲吃着鱼，瞬间感觉生活节奏都慢了，服务很热情，性价比很高，让人流连忘返，体验很好还会再来的，值得推荐

做鱼的时候没有一滴油，很新颖，很健康。草帽当锅盖真是第一次见，特别有意思，大家可以过来尝尝，汤很白很鲜！

干净，舒适，食材新鲜，性价比高一走进店里，就能感受到那种清新的环境，让人心情大好。而且，卫生方面也是做得超级干净，让人吃得放心。食材都是新鲜现做的，味道简直赞到不行！服务也是超级周到热情，让人感觉超级舒心。鱼肉，嫩滑细腻，入口即化，汤汁鲜美醇厚，每一口都是满满的幸福感，再搭配上新鲜时蔬，清新爽口，与鱼肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。

服务超级热情，年轻人吃麻辣干蒸真的是yyds，现在又上番茄锅底了，降温了去喝一碗鱼汤简直太舒服了！！！肯定会回头！

新店开业没多久，所以装修很新，沙发座🛋️，小哥哥小姐姐态度也很好。两个人团了99元的双人套餐，吃的还是蛮不错的。鱼是现杀的，很新鲜，处理的也很干净，鱼肉不腥很鲜嫩，刺少，奶白色的鱼汤真是鲜美，也算是养生汤了，特别好喝，反正我是特别喜欢，喝了三碗😋小料、小水果都是包含在里面，没有额外的收费，不错，下次还来。

赶巧了，店家今天正式开业，石锅鱼味道鲜美，营养健康，先喝汤再吃鱼再下各种菜。菠萝饭是我吃云南菜必不可少的，下次尝尝鲜花饼。店家服务热情周到，老板好客，赠送了冰淇淋，无骨鸡爪，菌菇拼盘，本来单点了菌类涮菜，老板让我退了，特别实在，绝对五星好评，为口感，为服务，为健康！手动点赞👍👍👍鱼盖着帽子蒸汽的时候没拍，大家自行脑补，或去查看店家照片哈[呲牙]