[米饭]口味：「黑鱼籽酱鹅肝饭」这个很好吃，我们三个人分的，没有觉得腻，甜甜的，酱汁满满[色][色]「烧鸟」剩下的烧鸟都中规中矩，鸡肉棒是最好吃的剩下寿司都没怎么吃，鹅肝饭真的很顶，我们三个人战斗力有点弱，点太多了，下次不能点这么多了[流泪][流泪]

小某书超多宣传的店，被鹅肝饭深深吸引「黑鱼籽酱鹅肝饭」期望越大，失望越大，一般，鹅肝做的不嫩，甚至有点老「筑味鳗鱼饭」比鹅肝饭好吃其他菜品菜品中规中矩[糖果]性价比：不是特别高，同等价位又更多好吃的日料店可选

南京百家湖有调性的烧鸟店氛围chill！！P筑味乌末烧鸟（百家湖1912店）环境：简约又温馨’完美适合约会or朋友小聚！超级日式居酒屋的感觉，给人深夜食堂的既视感他们家都是鲜鸡现拆现烤的，新鲜度yyds一碗饭上满的厚切鹅肝，看着特别有食欲！还配了汤、可生食鸡蛋、黄萝卜（萝卜一般）鹅肝挺厚实的，外酥里嫩，没有腥味，好吃！拌饭很香！美中不足的就是饭的酱汁少了点！要是酱汁能浸润米饭就好了～烧鸟火候刚刚好，鸡肉香气扑面而来，嫩而不柴，紫苏梅子腿肉会夹杂着一点苦苦酸酸的味道，但不会抢了鸡肉的鲜味沙拉也非常推荐，表面淋着一层鱼子酱，搭配上偏日式的酱料，是一种新奇的体验总之推荐给大家！可以收藏探店了

【筑味·鸟未烧鸟｜百家湖深夜の灵魂烤场】藏在1912街区拐角处的宝藏店！[薄荷]环境：推门就被暖黄灯光和炭火香勾了魂，侘寂风木桌椅配着慵懒的日文歌，打工人瞬间切换成“放空模式”。[米饭]口味：必点「7天熟成鸽腿」，炭火把鸽肉逼出焦香脆皮，咬开居然爆汁！鸽胸肉更绝，粉红肌理像和牛，蘸点山葵酱直接灵魂升天。「鹅肝黑鱼子酱饭」端上来还在滋滋响，厚切鹅肝比iPhone还大，油脂裹着醋饭一口入魂，黑鱼子在嘴里炸开鲜味，吃完舔盘不丢人！[服务铃]服务：烧鸟师傅是强迫症吧？京葱鸡肉串必须葱白段配鸡腿肉，火候精准到能看见肉汁在脆皮底下打转。连秋葵都烤得水灵，撒的盐粒像下雪一样细细密密。酒[糖果]性价比：鬼别错过「柚子盐嗨棒」，清酒打底配现挤柚子汁，喝到最后还能嚼到柚子肉！服务员小哥安静如鹌鹑，但会默默给你续茶水，这种分寸感太懂打工人。（吐槽：鳗鱼饭酱汁太抢戏，盖住了鳗鱼本身的鲜甜。以及……为什么隔壁桌的盐板牛排在跳舞？！）

想吃日料在百家湖随便选了一家，超预期！味道很棒，各种烧鸟口味都不错，很想念名古屋的鳗鱼饭，试了一下店里的，卖相很不错超大一片鳗鱼，不太好下口，店员小姐姐主动帮忙用小碗分了，但调味稍微有点重，总体都比较满意！下次还来

鸟末在南京算是还不错的烧鸟店啦，开了不少年，之前就吃过其他几家门店，印象都不错百家湖1912街区的这家没有去过，这次便来尝尝看烧鸟烤的都不错，比较喜欢鸡腿肉横膈膜，鹅肝饭确实惊艳，鹅肝铺的满满的，肥腻满足，特别喜欢，建议不喜欢鹅肝肥的人别点，鹅肝爱好者快冲服务也很贴心，点赞

大晚上运动完和朋友想吃点东西在1911逛了一圈发现了这家烧鸟店[薄荷]环境：在大众点评刷到这家店的时候感觉还不错没想到隐藏在一众酒吧中门头比较小里面也不算特别大进去的时候时间也不早了但还有客人在用餐[米饭]口味：看推荐和想吃的点了一些菜没想到还不错「熟成鸽腿」这个惊艳到了我和朋友烤得刚刚好很香酥脆中还有汁水的感觉其他几款烤物也还不错很适合朋友聊聊天小聚什么的一边吃着串儿一边聊天很8错

[米饭]口味：真的很不错很好吃！性价比很高！关键是量很大，相对于其他烧鸟店，每串分量很大，味道也很好！[薄荷]环境：很好！很惬意！[服务铃]服务：即使添水、撤空盘、服务很不错[糖果]性价比：非常高！每串分量大，火候很好、真的很推荐！

饭点赶上最后一个小桌，不容易[点赞]双人餐看着少吃起来真的超撑，很实在了，额外团了一份烤年糕，多刷点酱就好了，实在是无法抗拒这口粘糊劲哈哈。三文鱼好吃好吃好吃！切的又厚又大片，拍的不明显但是直接好吃到给我三文鱼瘾勾起来，如果不是套餐差点吃不完真的会加点[色]无踩雷，整体都很满意，烧鸟的口味也很满意，炸鸡块感觉偏硬了些，是不是复炸没控制好火候[笑哭]壳太硬了感觉鸡肉都不咋入味儿了。还有就是可乐能不能直接给听装？倒进杯子里颜值是挺高的，嗨棒似的，但是没冰没汽儿的…可乐星人卒。

以前一直在湖滨路那家吃烧鸟，隔三差五就得去，现在那边不做了就换到了这家门店，第一次来，门口略小，不注意还发现不了，里面倒是挺大的，点了很多每次必点的菜品，还是那个味道，保持的水准还是比较稳定的，新菜也推出了不少，也是可圈可点。在心目中这家的烧鸟还是顶级的。