国庆假期可以说是专门跑来临汾吃丸子面。怕去网红店人太多就随便选了这家面馆。客人的确不多，很快就吃上了，也学着人家加了麻花。的确比较重口味啊……除了牛油味道还有一些别的调料的味道面偏硬粗一些，丸子感觉像面丸子有几片牛肉也属于过度加工那种牛肉，汤重油重辣重盐，别的都能忍就是太咸不能忍我一个平日重口味的人都觉得太重口味了。也没吃完，就是尝试尝试吧……

临汾游玩，住这附近，临汾特色是丸子面，果断试一下，这家店在附近，就选这家。晚市到店，人挺多，品种挺丰富的，还做烧烤。牛肉丸子面，招牌肯定吃一下，分量挺多，丸子是实心的死面，汤底是微辣的，面条比较劲道，口感不错，跟一般的面完全不一样。牛肉水饺，现包现做的，分量很足，价格也很实惠，但是用料挺不错，口感也很好，非常满意。羊肉串，非常惊艳，用料实在，烤的也刚好，非常香。整体都非常满意，口味也挺合适，价格也实惠。

来临汾怎么能不吃牛肉丸子面，点了一个中碗的加肉就好大一份。丸子并不是牛肉啊，是豆制品有淡淡的肉味，牛肉就是卤制的，压实后切成薄片。没想到山西人除了吃酸，还能这么吃辣。这面汤如果涮菜和肉，这不就是麻辣烫吗？但是辣香味十足，感觉比较咸，我搭配自己买的膜吃正好。