赵阗阗生烫云南牛肉米线最近很火的一家米线店，九一路新开了一家，空间很大很宽敞。团购了9块多的鲜花炸蛋米线套餐，就是一碗米线加一个炸蛋，配菜很多种基本在一块多到七八块，我选了鲜切吊龙，茼蒿菜，海鲜菇，腐竹，牛肉丸，煮好放在云南特色的小铜锅里端上来，很大份哦，基础米线里肉沫少，所以喜欢的可以加肉末球。汤底是酸香微辣的那种好好喝，米线QQ滑滑的，云南米线我在家也经常网上买来煮真的百吃不厌，吊龙肉鲜嫩味道不错，就是一两块筋多嚼不烂，鲜花炸蛋一定要加，吸饱汤汁的鲜花炸蛋太香太好吃啦，牛肉丸一般，不是那种Q弹的潮汕牛肉丸，咬下去不脆不Q弹，比较软烂。我还刮了很多木姜子碎削木姜子的气味是那种很强烈的草木清新，加了去腥解腻，提升口感，喜欢的也可以加。服务态度不错，煮的也很快。我这一份二十几，感觉价格还可以接受。

V8作业46:赵阗阗生烫牛肉米线位置：九一街199号，店铺门口很大，位置好找，导航准确，门口不好停车，电动方便。[薄荷]环境：非常宽敞，非常亮堂的用餐区域，进门就是选菜品，陈列干净整洁，细节把控到位。装修用心，风格不错。[服务铃]服务：店里老板，阿姨都很亲切，各种服务细节不错，卫生处理的很赞。「鲜花炸蛋」很大，很蓬松，有玫瑰花瓣，吸满汤汁，很好吃。米线爽滑汤底符合泉州辣度承受区间各种生烫材料：蔬菜，牛肉等非常新鲜。「鲜花炸蛋」

米线口感Q弹顺滑，汤底会有点偏咸。配料推荐肉丸子，肉丸子煮熟后蛮好吃的。米线底9.9元可以免费续粉和汤，配料按自己拿的计价，虽然素的都是1.9r和2.9r，肉类稍贵一些，感觉没拿多少不知不觉也有40多[捂脸]建议要注意下锅的顺序，吊龙切很小块，煮久了直接消失，口感也不嫩了。响铃卷下错顺序有帮我们换了一个新的。煮的锅是没有洗重复煮的。不过店员很认真的听了我们的建议，新店刚开业希望可以继续改进。