槐荫区的酥锅老店，在南小纬九路靠近经七路的胡同里，位置不太好找。早前是个老人掌店，这几年儿子和儿媳妇接棒了，口味依然保持原样，待人接客也很热情。他家的酥锅不同于传统的博山酥锅，没有那么重的糖醋口，反正我挺喜欢的，平时比较常买白菜、藕、豆腐和面筋，这几样素的便宜又好吃，其实酥肉和猪蹄也挺不错，就是价格偏高了一些。

春节回老家经过济南买了他家的酥锅带回家，白菜、莲藕、海带、豆腐干都不错。回北京后又馋他家的酥锅了，就让老板给我邮寄了，自制肉肠、肘子、猪蹄、酥鱼，抽真空后邮寄，很方便，顺丰隔天到。他家的肘子是腌制的，几乎没有肥肉，切片吃，美味无比，48/斤，性价比高，👍

从这家买了好多年的槐荫区小伙伴带着过来的，隔壁的经七纬九牛肉馆换老板之前经常过来，但是旁边的小纬九路的确是未知领域。这家老板挺好说话的，什么酥菜要多要少都可以自己决定，朋友说他家的猪蹄也挺好吃的。酥锅味道适中，不酸不咸，但是汤子很有味道，泡久一点会觉得酸味比较重。