来都江堰不吃李二孃真的亏了，成都土著想吃兔头了一定是宁愿开车几十公里来吃李二孃，味道先不说光是食材外面吃不到的放心，辣椒花椒都是自己在农村收来自己捶，闻味道就资格，这个味道就是小时候的味道，还能吃到小时候味道的麻辣烫，旁边也有咖啡厅，吃完午饭直接喝咖啡喝茶，何必去人挤人，这里真的很都江堰真的很local

踏入这家小吃店，一股难以抗拒的香气瞬间扑鼻而来，引领我直奔那道传说中的美味——兔头。初次尝试，心中难免有些忐忑，但一口下去，所有的顾虑瞬间烟消云散，只留下满满的惊喜与回味。兔头的肉质细腻而不失嚼劲，经过精心卤制，每一口都能感受到香料深入骨髓的醇厚与层次分明的味道。外皮微酥，内里多汁，那种独特的香、辣、麻交织在一起的滋味，仿佛是在舌尖上跳起了欢快的舞蹈，让人欲罢不能。特别值得一提的是，这里的兔头处理得极为干净，没有丝毫的腥味，足见店家对食材选择与处理的用心。每一颗兔头都经过慢火细炖，使得各种调料的味道能够充分渗透，达到了一种难以言喻的和谐与完美。而更让我印象深刻的是，这道看似简单的小吃背后，隐藏着厨师对火候掌握的精湛技艺和对食材本味的深刻理解。每一口都是对味觉的极致挑战，也是对美食文化的深刻致敬。总之，这次的兔头之旅，不仅满足了我对美食的所有幻想，更让我对中华美食的博大精深有了更深的理解与敬畏。如果你也是一位敢于探索、热爱美食的朋友，那么这道兔头，绝对值得你专程一试，相信它会给你带来一场难忘的味蕾盛宴。

[薄荷]环境：从石羊到文庙，环境变化非常大，很出片的一家小店。但是座位太小，很局促的感觉。[米饭]口味：麻辣烫和兔头依旧是招牌，兔头更推荐鱼香味。麻辣烫一定要配上秘制干碟，不然味道就非常一般。[服务铃]服务：只有李二孃一个人在厨房忙碌，端菜基本上客人自己来。不卖酒，需要的自带。