小时候经常吃的一家刀削面，好多年了，这次国庆回家刚出了低速车站，就很想吃一碗。店里面人很多，要了小碗干拌，面味道还可以，但已经不是当年那个味道了，肉块非常柴，而且面很硬，感觉没有煮熟，里面还有白芯子，过节人多可以等久点，面还是时间得煮到吧，应该不会再去了。

这家店小时候经常吃，后面长大去西安了就没再吃过，这次回来突然很想吃，就叫了个外卖。外卖送的还挺及时，面口感没有影响多少，味道好像和之前的味道差了一点，可能是好久不吃了，就觉得当时吃特别香[呲牙]。不过相比较其他刀削面味道还是可以的，实惠量大味道好！

📍店位于乾县东环北路客运站对面👶🏻从小吃到大的一家面馆，这种店对于好多人来说吃的一半是回忆一半是味道，我对刀削面的认知就是从这家店开始的，味道很不错，有干拌有汤的，吃干拌的人比较多，肉臊子够味，浓油赤酱，搅拌好以后劲道爽滑的刀削面每根都裹满酱汁，看起来就好吃，吃一口超满足[调皮]口味清淡的可以选择西红柿鸡蛋面，味道会清淡一些记着很早以前店里没有凉菜只卖面，现在也有凉菜了，素拼，肉拌菜都有了。比以前更全面了，三两好友也可以去先要两个凉菜浅酌一下了。饭点时候人挺多的，位置比较紧张，拼桌是常事，差开饭点去好一点。

朋友介绍去吃的，进门先问大碗小碗，区别就是面的多少。看着红红的挺辣的，其实吃着还好，是不吃辣的上海人可以接受的程度[抠鼻][抠鼻][抠鼻]汤挺鲜的，据说干拌的更好吃。最重要的是便宜啊，乾县的物价真真友好！只要10块钱一碗面，外面怎么着也得卖18[憨笑]

来乾县必吃的面每一段故事都在面中饭点去要排队的等你来哦

好吃不错，味道很可以下次带朋友来