洪山港自选火锅一人一锅很多口味可选，再也不用因为人多纠结吃什么口味的锅底。最主要的是他的食材很新鲜。牛鸡猪肉，各种海鲜。各种蔬菜，各种丸子类的，火锅类的。我们一家子每次去都是各自拿各自喜欢吃的。进他们的微信群有优惠，一家子打完折大概就200来块钱人均50真的又好吃又划算。我是潮州的，每次都跑去澄海有点远啊，什么时候来潮州开一家。

一進店就被寬敞的空間震撼到，桌椅擺放得很規整，間距也大，絲毫沒有局促感，人多也不覺得嘈雜，請客聚餐都很合適。海鮮種類不算特別多，但好在品質都很在線。尤其讓我驚艷的是他家的生蠔，個頭真的巨大！比我手掌還大一圈，蠔肉肥嘟嘟的，特別新鮮。這家店雖然海鮮種類不是那種眼花繚亂的多，但靠著高品質生蠔和寬敞舒適的環境，還是成功拿捏住我了，推薦給愛吃海鮮火鍋的友友們！（鹵水火鍋清淡不夠濃郁，味道）

爸爸妈妈很喜欢这家店我是第一次来感觉东西蛮新鲜的我们各点了5个不同的锅底，每个人拿了点自己想吃的之后先尝尝看，等确定好吃了再去多拿，这样能尽量避免浪费！\\t乌耳鳗、鹅肝和牛肉是我吃下来最喜欢的，甲鱼螺片和羊肚菌虾滑苦瓜虾滑我就觉得一般般，爸爸妈妈喜欢生蚝鲜虾（虾一直跳！）和各种鱼，对象爱吃脑花鹅肝，鹅肝切很大片\\t这家的玻璃瓶汽水才2r也很实在，我们人均73就只剩下一点蔬菜和面没吃完，不过拿了快十盘牛肉鳗鱼最后都吃光光

[薄荷]环境：餐厅在中骏世界城的二楼，容易找到，而且餐厅还有营业到宵夜的，挺好的！里面位置好大，正常不用排队了！[米饭]口味：口味还可以，很多食材是新鲜的，品种也多，可以选择[服务铃]服务：服务方面差不多了，因为都是自助的，就是收银小哥哥服务不错，会提醒我们使用优惠券和结算方式，为顾客考虑，这个就不错！

先说锅底，每人一个小锅，我们四个人选了四种不同的锅底。最好吃的是卤水锅，最让人奇怪的是石橄榄锅，还写着招牌锅底，但是一点味道也没有啊[疑问]我从第一口汤喝到最后，连石橄榄都吃了，愣没吃出来一点味道[尴尬]我有点疑惑，石橄榄到底是个啥？吃这个锅底到底图啥？再说食材，那是相当丰富，很多食材都没见过，比如柠檬味的丸子、象拔蚌、还有螺肉等等，味道不错。

澄海｜来吃自助火锅啦！！朋友推荐的火锅店一起来试试~现场可以选择品类很多肉类和海鲜都很新鲜点了贵州木姜酸汤和冬阴功的锅底还有虾饼（意外好吃里面整个虾脆脆很香）一不小心两个人都拿太多了差点吃不完🐷🐷-真的是吃得好饱饱的一餐🙈

【一人食·小锅记】隐匿于闹市中的精致火锅空间，以「独享不将就」为理念，打造治愈系一人食体验。十余款匠心汤底如繁星陈列：川渝牛油辣得酣畅，菌王鲜汤醇如琼浆，南洋叻沙椰香馥郁，甚至定制养生药膳锅，每口汤底都是专属味觉剧场。食材柜似微型生鲜市集——当日手打虾滑透出粉润光泽，雪花肥牛纹理如艺术品铺展，活体菌菇带着晨露水汽，时令野菜与手作福袋装满惊喜。小锅咕嘟间，海鲜弹嫩、肉片滚烫、时蔬清甜，一人一炉的仪式感里，既有沸腾的热闹，亦存静谧的自在。270°环岛吧台与隔板设计，让孤独与温暖微妙平衡，舌尖与心灵皆被温柔填满。

前段时间二刷，顾着吃，没怎么拍照，为了保V，水一条评论吧。这一次才知道可以生吃的大生蚝，是可以跟服务员要美国辣椒仔的，爱吃的人都懂，绝配。而且这里的生蚝品质还不错，生吃性比价挺高，过瘾过瘾。用券消费的记得结余的金额可以打包带走啥就带走啥，打个比方，你用餐金额90，用一张100的券去买单，你是有10块余额的，别浪费，有的收银员会提醒有的不会，可以再打包10元的东西。当然，你也可以无所谓。

回澄海觅食，朋友说带我逛逛澄海的最新综合体，哈哈哈，感觉有点大，有点万达万达[捂脸][捂脸]顺便在二楼吃个自选火锅！哎哟喂，性价比很高的哩！买单时候问妹妹买券划算还是入群划算，妹妹说姐姐，你们还是买券吧！不错不错，有为顾客考虑！！朋友对它家的清补凉汤底念念不忘，表示得二刷，而我哩觉得它家的青菜好好吃，够嫩，煮了也清甜[笑哭][笑哭][点赞][点赞]确实不错！有一说一我觉得比某🈵好吃…最近总是偶遇网红体质！在这里吃也是看到抖音的网红在打卡！[糖果]性价比：[强][强][强][强]

本地近来有开这类模式的风，澄海也火速开了一家，就在商场里。这种种类多、份量小还能自取的模式，确实从体验感上来说有一种莫名的吸引力，不管是餐饮还是其它品类。它的受众极广，人多或人少都适合，一人一锅解决众口难调，不同价位的食材丰俭由人，甚至逛完商场实在商量不出吃什么，那就直接到这“菜市场”得了。我们来的是周日晚，基本满座，图片拍摄时到得早人还不多。第一眼印象食材挺丰富且涵盖面广，从肉类到各种细分的内脏，从鲍鱼象拔蚌到生蚝鲜虾。个人感觉海鲜部分是挺有诚意的，都是活生生躺在盘子里。人均确实很难说，按盘计费，就看你拿的是什么，如果通桌生猛海鲜，那肯定就是吃海鲜餐的人均。只能说能一次性吃到这么多种类的食材，性价比是不错的，这一家的定位也不是高端路线。如果说体验有什么觉得一般的地方，也有几个点。例如现场音乐不必如此大声，掩盖掉了市井气，聊天有点费劲儿；冷气相当不足，冷气足够的餐厅是会让人更有食欲，因为舒适愿意多待会儿，刺激消费；免费的茶水只有很滚烫的草本茶，火锅配冰水更好，当然大家可能就不下单买饮料了，但如果就是有一些人不爱喝饮料呢，能提供什么；调料在很多餐厅都是一个说不清楚的收费项目，比如我们好几个人点了冬阴功锅底，完全不需要蘸调料，但默认都是收费的；食材的供应据说衔接不是特别好，小伙伴去了几次回来说基本拿光了；婴儿餐椅太软了，不够安全。这家店从平台分数来说，不高，评论也很少，个人感觉是因为不主打网络营销路线，其次它的定位不是什么打卡点，所以可以看到基本都是带娃的小家庭，是真真在吃饭的，都在忙着管孩子，没闲工夫和心思拍什么美照。总体感觉还是会再去的，冲着食材还算挺有惊喜，但有很多完善空间，因为食材是最简单的，其它地方没有巧思很容易被PK下去。