虽然被某人吐槽粉料太多但隔个一年半载还是非常想念这份始终如一的味道哈哈鸡爪牛蛙明虾是必点的经典菜系[爱心][送星星][爱心]里面的土豆、莴笋我也是很爱（尤其是土豆都很软烂啊啊啊好吃到尖叫[鼓掌]）拿铅笔勾菜单也真的是久违的复古感受[大哭]anyway只要是店还开一天就还是会去吃的呜呜🥹老板请努力开成百年老店（半百年老店也可以）[加油]

到下沙办事，种草了两家店都在高沙美食街附近，一个是福家煲店，另一家是对面的蹻脚牛肉。因为今天是一个人去吃的最终选择了吃煲。我点了黑鱼煲小份+牛蛙小份（半斤），老板娘也很实在说我一个人吃足够了。食材都非常新鲜，量也很足，黑鱼非常Q弹牛蛙腿蒜瓣肉吃起来也很爽，这家的煲主打一个咸鲜，汤非常干净，没有勾芡。里面含有鸡爪、豆皮丝，大白菜和土豆。两个人点个小份也够吃了。黑鱼片有几片会稍微带一点点骨头，算去骨去的干净了。周边停车很方便，路边都有线的停车位，1小时¥4也很便宜，工作日的中午去吃不用排队，但几乎也每周都坐满。下次还想单独尝尝牛蛙煲，应该也会很不错。

一直听说下沙的福家煲很好吃，这次有机会终于来试一下了，跟朋友两个人点了一个梭子蟹明虾堡的小份。两个人吃一个小份就够了。他们家的蟹的话是根据时令季节来的，比如说夏天的话就是梭子蟹，然后十月份的话可能就是河蟹。老板娘很贴心，会事先跟你说明。整个口味的话是默认微辣微辣的话，对于我这一个湖南人来说是不太辣的，如果喜欢吃辣的话，可以点中辣或者重辣。食材很新鲜的，个头很大，然后虾的新鲜程度也很好，整个来说的话体验不错。还有一些配菜，比如说土豆白菜，然后豆腐皮，两个人吃饱绝对是够了。