自从上周吃了上海的fiveguy后就有点馋汉堡，搜了下厦门的汉堡店，德克萨斯州原名叫孤星共和国，感觉老板取名还挺特别。「传统芝士汉堡」「牛仔蓝汉堡」汉堡都是现场制作的，因为我们点完后等了很久才上，面包胚都用黄油煎过，虽然热量翻倍但太太太脆太香了「薯条」薯条是那种塑料袋预制的，要是老板能做原切的就好了，我是会因为薯条好吃二刷的人

已经不知道来吃第几次了，位置在建业路地铁口出来走几百米就到了，还是挺方便的。汉堡分量很足，基本一人一个就饱了，里面的肉饼很香，会爆汁的那种，炸薯条也比别家的好吃，美中不足的就是店面比较小，但是挺有氛围的。

[薄荷]环境：这家门店不大，但是里边像极了美国西部的小酒馆，用一些美式木质的家具风格很有西部牛仔风。美中不足就是店面太小了。[服务铃]服务：服务一般吧，本来想参加他的活动，结果名额到了，第1次参加，听说竟然还有名额限制，也没有通融一下。服务员小哥淡淡的酷酷的。[米饭]口味：汉堡的肉饼用的是真材实料面包胚烤的也非常的虚脆松软。他们家有一个特殊的活动在每个月的第1个周一买汉堡单点的话是买1送1，但是每天限100份。