每道菜都很好吃量大口味好已经吃过好多次了把子肉超绝的～把子肉拌饭加上特制辣椒酱真是太下饭啦！店内环境也很棒活动还特别多，我家老人小孩都爱吃[微笑]

💥谁说把子肉只能传统？这家把子肉玩出花！秘制酱料里加了果香、酒香，肉香更立体。肥肉入口似云朵化开，瘦肉纤维间带着淡淡甜香。搭配焦糖洋葱、脆腌萝卜，解腻又提鲜，中西混搭的创意吃法，给传统美味注入新灵魂，爱了！

[米饭]口味：快餐。松山路靠近三台子的一个店，个人觉得东坡肉比把子肉好吃点，可能是把子肉瘦肉多。免费的那两个小咸菜好吃，尤其是那个酱，特别解腻，还有免费的酸菜汤，米饭自己盛，管够。[薄荷]环境：干净卫生。[服务铃]服务：老板很热情，会给你推荐，会问你喜欢吃肥肉还是瘦肉。[糖果]性价比：[胜利][胜利][胜利][胜利][胜利]

三台子附近的把子肉店这类型的门店在附近还是不多的也是第一次来菜品都在明档上，想吃什么都看得见有套餐搭配，还比较合适选了半斤肘子的，配菜卷煎和豆腐，加了把子肉肘子还行，挺入味的，肥瘦相宜把子肉炖的比较烂糊，肥肉部分也是入口即化，很香卷煎还挺有特色的米饭水分不多，粒粒分明的，挺好吃总体来讲味道还不错，解馋的店

位置在三台子万象汇对面的街道上，比较好找。[米饭]口味：新开的店，菜品味道比较入味，口感也不错，并不算油腻。[薄荷]环境：环境也不错，有免费小菜和汤水？[服务铃]服务：服务态度比较好，有耐心。[糖果]性价比：价格不贵，团购价格挺合适。

店名叫把子肉，店里可不止把子肉，各种肉和青菜，选择困难症的可难喽。把子肉肥的居多，我这条是比较瘦的了，不过肉肉肥而不腻，配上大米饭香迷糊了。肉丝卷、尖椒和干豆角看得我直咽口水，可惜胃容量不允许，只能下次尝试。米饭小菜和酸菜汤是自助。

这家店名叫把子肉，但里头好吃的可不止把子肉一种。他们家的肘子盖饭特别棒，肘子小巧精致，不用担心吃不完浪费。你可以点个小肘子，再搭配几个其他菜，多要点酱汁往米饭上一拌，那味道，简直香得不得了。而且啊，米饭、酸菜汤和小咸菜都是自助的，想吃多少拿多少，特别实惠。

以下是对把子肉的一些评价：\\t1.\\t外观方面：\\t●\\t卖相诱人：把子肉通常呈现出浓油赤酱的色泽，肉皮泛着油亮的红光，肉块切成大小适中的长条状，整整齐齐地摆在盘中或碗里，视觉上就给人一种强烈的食欲冲击，让人迫不及待地想要品尝。\\t2.\\t口感方面：\\t●\\t肉皮：经过长时间的炖煮，肉皮变得软糯且富有弹性，咬下去微微发焦的口感与内部的软糯相得益彰，满满的胶原蛋白，给人一种独特的口感体验。\\t●\\t肥肉：肥而不腻是把子肉的一大亮点。看似油腻的肥肉部分，在长时间的炖煮过程中，油脂已经被充分地逼出，入口即化，只留下醇厚的肉香在口腔中散开，丝毫没有油腻感，即使是平时不太喜欢吃肥肉的人也能接受。\\t●\\t瘦肉：瘦肉部分瘦而不柴，保持着一定的嚼劲，但又不会过于干硬，丝丝分明的瘦肉纤维饱含着浓郁的酱汁，每一口都滋味十足。\\t3.\\t味道方面：\\t●\\t香味浓郁：独特的卤制工艺使得把子肉香味四溢。酱油的咸香、香料的香气以及肉本身的香味完美融合，形成了浓郁醇厚的独特风味。这种香味在打开锅盖的瞬间便扑鼻而来，令人垂涎欲滴。\\t●\\t咸淡适宜：一般来说，把子肉的调味恰到好处，咸度适中，不会过咸也不会过于清淡。纯用酱油浸润的独特做法，让肉的咸香味道更加纯粹，能够充分激发食客的味蕾。\\t4.\\t搭配方面：\\t●\\t米饭绝配：把子肉与米饭是绝佳的搭配。把炖肉的汤汁浇在热腾腾的米饭上，米粒充分吸收了肉汁的香味，变得更加饱满且富有滋味。一口米饭一口肉，碳水与肉类的完美结合，让人吃得满足、过瘾。\\t●\\t配菜丰富：除了主角把子肉，通常还会搭配一些配菜，如酱辣椒、酱鸡蛋、酱豆腐、海带结等。这些配菜在老汤的炖煮下，吸饱了肉香，既丰富了口感，又增添了菜品的多样性，还可以起到解腻的作用。\\t5.\\t文化价值方面：\\t●\\t历史传承：作为一道历史悠久的传统美食，把子肉承载着丰富的历史文化内涵。它的起源传说与古代的祭祀、三国时期的刘关张桃园结义等故事相关，为这道美食增添了神秘的色彩和文化底蕴，使其不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。\\t●\\t地域特色：把子肉是山东济南等地的特色美食，具有很强的地域代表性。它体现了当地人民的饮食习惯和生活方式，是地域文化的重要组成部分，对于了解和感受当地的风土人情具有重要的意义。不过，饮食偏好因人而异，有些人可能会觉得把子肉过于油腻或口味偏重，但总体来说，把子肉以其独特的口感、美味的味道和丰富的文化内涵，受到了广大食客的喜爱和赞誉。

每到饭点就会爆满的一家店因为家里男人喜欢吃，所以就跟着吃过几次刚开业的时候套餐比单点合适相比较把子肉来说，更喜欢狮子头总体口味是偏咸口，所有菜品都很软烂但是对我来说并不吸引我有免费的小菜和酸菜汤，人多的时候可能会空盘

总体口味还可以，但东西不是很热乎了，这套餐的量是不是属实少了点？想说一下这酸菜汤，那可真是汤了，一点酸菜也没有！该说不说，他家秘制小料还挺好吃，比较解腻。服务态度倒是挺好，加肉汤也随便加，肉汤泡饭，还是挺好吃的！[强]