就在自家家门口。每次路过都没有进去吃饭的欲望。因为之前的几家破镜不做的不好，不断的在关店开店开店关店。要不是老公强烈要求去吃我的，真的不会进来。但是！又惊艳到我。惊艳到我的首先。[薄荷]环境：很干净，很干净，要比很多其他的火锅店都干净。包括他的调料区自助素菜区。一绪都没他干净。这点给大大的赞👍👍👍👍👍👍说明他们的服务员察言观色勤擦擦理[米饭]口味：你别说这个酸汤锅底还蛮酸带劲的。大悲伤，他套餐里的鸡肉。鸡肉还是蛮嫩的。牛丸相对会比较普通一点，毕竟主要是喝这个酸汤。调料都帮你配好的，只要烧一勺的酸汤火锅底就是一个很完美的蘸酱。蔬菜也都非常新鲜，要吃多少都自助的。[服务铃]服务：小妹妹也很热情，一会儿给你加糖，一会儿给你拿东西。上菜的速度也是比较快的。菜整体都很新鲜，包括黑豆腐，海群菜牛肉都不错。性价比还是蛮高的。我们还点了他的一些小食。比如说小酥肉，芋头等等，还有他的什么糯米饭，口感都不错。就是一家不想走远就在家门口，但是有会吃的比较满足性价比比较高，口感有时比较好的火锅店。

[薄荷]环境：店面挺大的浓郁的贵州风格天花板的悬挂和墙面上的满满的侗布元素[服务铃]服务：上菜挺快的而且酱料补得也很快对于平台优惠也很熟悉能给到指引[糖果]性价比：在上海来说很高啦四个姑娘甚至点双人餐也不是不行而且和当地一样蔬菜（有四种：豆苗鸡毛菜田七忘了哈哈）水果自助畅食[米饭]口味：之前吃山石榴觉得太酸因为本宝不喜酸这家的酸就很温和确实不呛香料味浓郁吃完到最后也香气扑鼻「贵州香炸小南瓜」粉南瓜稍裹了些糖炸得正好酥酥的糯糯的冷了也不会太硬「贵州特色糯米饭」鲜咸口脆哨不少一口脆加一口糯糯香里蹦出油香肉香「自主调料」可以试一下苏子酱牛肉适配

家门口开了一段时间新店，周末中午人气也不旺，但是环境很不错，宽敞干净！酸汤味道很浓郁，一进餐厅门就可以闻到，就是稍稍有点油腻……调料很丰富，有贵州特色调料，如果再加个麻酱更完美了，小菜酸萝卜和酸笋也很好吃。跑山鸡很嫩，牛肉丸也很劲道，蔬菜柜里有平时没有吃到过的蔬菜品种，还有水果很甜，食材都很新鲜！

同事聚会选了清爽的酸汤火锅，清爽不油腻。一进去就可以闻到好清新的香茅草味道。鸡肉超级嫩，鱼刺有点多，推荐点鱼片！黄牛肉好次的，建议干两盘以上。脆哨土豆，折耳根千层，都很不错，折耳根不是那么腥气，土豆+脆哨组合绝绝子！！还有豆腐丸子，没有豆腐腥气，加上蘸料很好吃！！自助调料还可以蔬菜自由，喜欢豆苗，好嫩！

个人觉得除了地址都非常不错的一家店。店家地址写着紫荆广场旁，我想着紫荆广场旁肯定是往鞍山走，结果居然是路口对角，被溜了一圈，全当餐前运动。套餐的量很难评。要是不算三色蔬菜面和果蔬自助，其实量不算特别大。但我是没料到这面这么能涨。[米饭]口味：「贵州跑山鸡」确实嫩，篮子上还写着推荐涮的时间。「贵州刺梨冻」上面还有一片刺梨？非常清爽，餐后来一碗很满足。「贵州脆臊炸土豆」外酥脆，内粉，味道也挂上去了，非常好吃。「黄牛胸叉」和「贵州黄牛肉丸」口感还行。「大颗粒午餐肉」颗粒真的挺大。「蔬菜面」三种颜色，很能涨，量太大了。「水晶粉」口感不错。「贵州酸汤锅底」味道相当不错。炉边贴着“好酸汤不呛喉”，确实不呛。[薄荷]环境：看起来很干净。[服务铃]服务：背景音乐是特色歌曲。店员都好热情，惊呆了，我就是看了眼店员小哥开冰箱，小哥看到了主动跟我打招呼。我下个蔬菜都有店员过来试图帮我。[糖果]性价比：因为是68的大众点评券，所以性价比非常高。

家附近的贵州菜，特地问了没有不辣的小朋友可以吃，点了清汤鸳鸯锅，很合适。服务员态度都很好，上菜快。酸汤锅很开胃，点了他们的套餐，都是特色。跑山鸡很嫩，涮几分钟就可以吃了。牛肉也很嫩，好吃。还点了鱼，酸汤里面必须涮鱼。贵州折耳根，豆腐圆子，炸洋芋都是必点的，很有特色，味道也不错。送了甜品，水果，蔬菜也是送的，这点很好，其实也吃不了很多，但是感觉不错。总之是家附近饭店里面适合全家体验贵州菜的一个很好的选择。

[米饭]口味：口味不错！[薄荷]环境：环境非常的干净舒适。[糖果]性价比：还是很不错的。服务到位，食材新鲜，卫生干净整洁，偶然看到一家这个贵州酸汤的店环境看起来就很干净卫生。汤底的口味吃起来也很新鲜，酸酸辣辣的。很不错点赞！！就是可惜没有我们喜欢吃的那个麻酱，花生酱之类的，要是有就更好了。但是这个小料的味道还是很好的，没有特别的辣，虽然辣椒多，闻起来就很香。还打卡赠送刺梨冻，很不错。

紫荆广场附近新开的一家贵州酸汤牛肉火锅店。人气很旺。很有特色。牛肉涮火锅里很嫩。团购了一个套餐。两个人吃撑了。饮料很可爱穿了一件苗家服饰。去籽糖山楂红红的既好看又好吃。酸甜可口。鸡肉很新鲜很嫩酸汤激发了鸡肉的氨基酸成分。吃吃喝喝聊聊跟闺蜜一起吃饭怎么都开心的。「贵州鲜切小黄牛」「贵州跑山鸡」「贵州酸汤锅底」「谷饲雪花牛肉」「毛辣果山楂茶」「贵州香炸小南瓜」「贵州脆臊炸土豆」「黄牛胸叉」

过节想吃酸汤火锅，这家的酸汤火锅绝对值得一试！酸汤锅底是灵魂，红汤酸辣带点木姜子香，开胃第一名，白汤更清爽，煮蔬菜绝配。牛肉必须夸！现切看得见，厨房透明贼安心，牛肉肥瘦刚好，涮酸汤嫩到飙汁，蘸上糊辣椒蘸水，酸辣香一口上头！蔬菜和调料都是自助的，随便拿，折耳根、木姜子油这些贵州特色小料堆满台子，DIY一碗酸辣蘸水不要太爽。

这家店的东西很合我口味，小料很美味，种类也非常的多，贵州跑山鸡肉质非常紧实，服务员会帮我们下菜，贵州酸汤锅底非常地道，是微辣的，很喜欢，小料台有现成的打好了的特色蘸料、超级的方便[薄荷]环境：很好，有空调，不会闷热[米饭]口味：很符合我🥰[服务铃]服务：很好的服务态度[糖果]性价比：非常的实惠、会推荐更多的朋友来吃的