这家在盐务街的烤鱼，原来经常和朋友来吃，味道好量大，最近过来吃，第一感觉服务不怎么好，第二，配菜量非常的少，薄薄的一层，第三烤鱼烤的一点都不入味，腌的时间不够久一样，反正味道不怎么好，有点失望的，虽然现在人也不少，但是依然不如曾经了。

比起青云路网红店来说，味道更正宗！鱼新鲜，鱼都是现捞，当面称重鱼都是用炭火现烤的，不是用油炸的！烤的是江团鱼刺少！烤好后，配上炒好的蔬菜（土豆、魔芋、年糕、洋葱、黄瓜等）放在托盘里，架在炭火上加热，味道特别好！香辣可口，最好吃的是鱼皮和烤干后的鱼骨架上的肉！

[米饭]口味：不错的一家烤鱼店香辣味道调的很棒吃烤鱼真的必选江团，没有什么刺鱼肉还很劲道且嫩烤鱼里面就应该多➕各种配菜！土豆🥔木耳年糕香菜都很入味！配上米饭🍚停不下来[薄荷]环境：省老干的留一手烤鱼不知道和青云路是不是一家不过也很不错

鱼皮烤得焦苦，鱼肉不入味，配菜薄薄一层，而且鱼肉份量不足，3.6两的鱼，其他店里两个人能吃撑，这家店，都吃不饱。并且态度极差。在贵阳吃了好几家烤鱼了，只能说这家地理位置好，人流量多，其余的不管味道还是份量真的难评。

第一次来这地方吃，就是看到屋里坐满了人，好像楼上还有座，不停抬烤好的鱼上去。难能可贵的，是这里真给烤草鱼，这是我认为烤鱼里最好吃的类别，其他一些强势的店，牌子上有但就说卖完了。如图一，这种烤的外焦里嫩的，必须好吃啊。

吃过深圳太多连锁的烤鱼店，才知道贵州这边的烤鱼是真的现宰现烤的，本来不是很想吃鱼，称的时候一直跟老板强调要小一点的，但是等到上桌那叫一个香，果然现烤的和深圳那些说是烤鱼实际是油煎的完全不一样，外蕉内嫩，非常好吃，本来以为跟我朋友两个吃不完，结果全吃完了，下次来贵州旅游还要吃烤鱼。

经常去吃的一家店老板随叫随到态度特别好点菜什么的不懂可以有推荐的不用担心喜欢辣的可以多加一点告诉老板就是了我们三个人经常来吃三斤多就够了他家烤鱼干净不会吃了拉肚子啊这些外地的朋友想吃烤鱼的话可以来这家哦

我是朋友推荐过去吃的，[色]他家店面很好找，就在盐务街，老年大学72路公交站旁边[鼓掌]店里干净整洁，食材也很新鲜，服务也很是周到[种草]第1次去吃，我们点的是一条三斤多重的草鱼，麻辣鲜香[惊叹]草鱼烤得很嫩，很是下饭，下次还去他家吃[比心][比心][比心][比心]

[薄荷]环境：开了很久的一家店，环境还行，就在路边，停车不是很方便。[服务铃]服务：中规中矩，人不多要什么马上就给上。味道👅：好失望，点的中辣多一点，鱼是鱼的味道，配菜是配菜的味道，两者之间没有一点合二为一的融合。是我吃过最难吃的烤鱼。

也是家老店了，饭点来几乎都要排队的，但实际上生意最好的是他家隔壁的新疆烧烤，不妨点几串羊肉串过来[调皮]