广西的爆炒生料也开在成都了他家的环境很广西大排档风格招牌爆炒生料可以在冰箱选不同部位的生料称重付款选择爆炒的味道明厨亮灶现场开炒还可以免费自助煮米粉拌里面选择的老友口味和在广西吃的还有有区别味道很淡盘底也都是汤汤水水后来打包回家加热第二顿好吃些单独点的爆炒脑花和土豆丝味道不错

前段看南方美食主播怒刷当地各爆炒店对那种选择食材形式还蛮羡慕的转头就发现新华公园后门T字路口就新开一间爆炒生料店面很大生意不错明厨临街有现场炒制的火气锅气不时诱惑着路过的行人入店首先入目一字排开的几个大冰柜摆放着处理好的各种肉质食材目测新鲜价格可以接受自取称重期间店家会善意建议人少酌量勿浪费还挺好的

我回来一周点了他们家三次外卖，线下去了一次就知道我有多爱了。真的超级好吃，那个酸辣藕片，我回想起来都在流口水，酸酸辣辣脆脆的，怎么会这么好吃。天天吃这种就算长胖，那也是罪有应得。那个汤汁拌饭，不控制真的能吃下三大碗，其他就不说了，店里非常的干净啊，看人流量，外卖堂食都放心点，肯定干净。醋炒蛋一般，没有郊湘的好吃，但是藕片绝了！！！！

在南宁去旅游的时候本来想去打卡生料爆炒的，但是正好赶上春节假期，好多店都没开门，所以没有吃上。回来看到成都开了生料爆炒，立马就去打卡。所有的菜都是现点现炒的。食材都很新鲜，我们选择了老友味，炒的调料里面加了酸笋，有种螺蛳粉的味儿，现场还可以自己煮粉，加进炒料里。个人比较推荐酸辣藕片，很好吃，有点像在云南吃的香料的味道。

食材的选用就能看出店家的诚意，味道更是好得没话说。口味比我想象中的好，确实没想到料这么丰富，真的不错，挺好吃的，有点辣，但是只辣嘴巴，阿姨特别好，我点了饮料，然后还送了柠檬茶，怕我喝不完帮我打包带走。我一个人来的，很细心给我讲，可惜不住这边，不然可以经常来。

朋友推荐来的，朋友也说没有第一次来惊艳好吃了。门口宣传牌上的推荐菜紫苏酸笋烧腐竹非常不好吃，腐竹一股油蒿子味，很腻，不好吃不好吃，紫苏和酸笋味不明显。真值得上推荐榜吗？不要点🙅🏻‍♀️。肉肉炒的还可以，老友味不明显。最好吃的竟然是土豆丝。[薄荷]环境：地板很滑很滑超级滑，一不注意就会滑倒的程度，超级讨厌这种，人来人往的饭店地板竟然这么滑，不怕出事故吗。立了小心地滑提示牌又怎么样，地滑是事实，对于带娃来吃饭的客人相当不友好。地板都清洁不好开什么店。明明有一千种方法可以让地板速干不油腻湿滑，这都做不到[流汗]

这家店就在新华公园后门附近，开放式厨房让人吃的很放心，简约的装修风格，宽敞明亮，巨下饭醋蛋，酸甜适中，炒蛋嫩滑，确实是下饭神器😋，还有爆炒牛肉，牛肉稍稍炒的有点老，好在份量充足😜，咸蛋黄丝瓜，咸蛋黄味道浓，丝瓜也好吃😊\\t，性价比还是比较高的

「巨下饭醋蛋」超惊喜的菜是这道，醋味十足，鸡蛋和青蒜（应该是）配合的没有蛋腥味！超级下饭！「爆炒牛肉」爆炒牛肉新鲜，牛肉量过重量以后现炒，锅气十足，味道香辣下饭！但是牛肉比较容易柴，所以不喜欢吃太柴的话可以选择猪肉！「酱炒猪杂」猪肉选择的香辣口味，味道丰富了很多，配菜给力，各种猪杂不腥，还想气十足！「咸蛋黄丝瓜」在外地吃过一次咸蛋黄茄子，没有这个丝瓜爽口，绵密的咸蛋黄包裹着丝瓜，味道好到爆炸！

第二次吃了，感觉没有上次辣了，整体还是很不错，巨下饭，可以干两碗干饭[捂脸][捂脸][捂脸]。[米饭]口味：味道有两种，一种香辣，一种螺蛳粉（这个没体验过）。还是喜欢传统的。[薄荷]环境：环境就是广西大排档的风格。[服务铃]服务：服务还可以[糖果]性价比：价格不低，也能接受。

一直想吃广西炒生料这个郑华一家在新华公园对面一家在文殊院附近店铺面积还算可以进来之后自己找位置坐下一个人去负责点生料有猪肉、牛肉的，按斤来算。我每一样都要了点，选择了老友味，有酸笋但不臭，味道我个人觉得偏辣。他家饮品刚好都是甜的解辣，完美适配。