环境很不错，进门是个非常漂亮的小庭院，左手边一排都是包房，家庭聚会或是私密聚餐都可选，大玻璃都可以直接看到庭院的风景。推荐「金汤冲浪鱼片」鱼片是鲜切的，用滚烫的金汤汁把鱼片冲熟，又嫩又鲜。「野番茄煨牛腩」番茄味很浓郁，美中不足的就是牛肉稍有点肥，喜欢吃肥的朋友直接忽略我说的。「思茅小炒鸡」用的都是鸡腿肉，很入味。「洋芋火腿焖饭」里面的洋芋软糯的太好吃了，火腿也很棒

可以说是在大理这几天最好也是唯一满意的一餐了不是所谓网红店，不是所谓本地特色菜就是正常餐厅但是有着考究的庭院、nice的服务和好吃的菜品「宜良松毛乳鸭」招牌特色菜，味道像乳鸽的乳鸭，比乳鸽的肉更多更肥一点，很好吃！而且每天限量，比我们晚到的很多桌想点都没有了「水性杨花炒芋头」第一次吃水性杨花，味道很奇特，没吃过可以尝尝鲜，但是我不会点第二次了[闭嘴]「菌菇焖排骨」有点像啫啫煲的做法，味道还不错顺带一提，这家店的配茶很好喝，品质不错的滇红，好像还可以单买[点赞]真的非常喜欢！

大理古城玉秀路38号，“滇萃.甄选云南菜（古城店）”——朋友们，你一定要来打卡。当你看到这条点评时，我还在店内用餐，我告诉你：本人还是第一次在用餐时迫不及待的写点评，想把这个宝藏餐厅推荐给朋友们。看到这前面的几张照片，你一定以为这是公园吧！这漂亮的庭院就是“滇萃.甄选云南菜”餐厅。精心设计的庭院式餐厅是出大片的地方。「野番茄煨牛腩」野番茄：除了食用还有很高的药用价值。味道甘且酸，它有健胃消食、生津止渴攻效，搭配牛腩味道绝佳。「清蒸椒麻弓鱼」这个弓鱼是我们来大理后才第一次吃到。弓鱼原本是分布在洱海及附近水系的鱼，但因为保护洱海实施的禁捕，现在吃到的弓鱼是养殖的。（餐厅实事求是告知顾客）弓鱼没有鱼鳞，鱼皮厚而胶质感很重，肉紧实细嫩有弹性。大理弓鱼是洱海生态系统的守护者，温馨提示朋友们：保护洱海，吃弓鱼吃养殖弓鱼。滇萃.甄选云南菜（古城店）服务一流，这家店是我心中的必吃榜。“食尽人间美食肴，味蕾欲满心满膏”。

[薄荷]环境：很好看的庭院有种苏州园林的感觉环境看得出来是花了心思的如果要包厢好点的位子要提前预定[服务铃]服务：我们坐二楼的服务员应该是新来的小姑娘在我们的雷点不停的蹦迪其实很不爽了但老板娘和另外一个小姑娘服务员在弥补之前的不快所以就烟消云散了[米饭]口味：菜品那个小鱼是最好吃的百香果按理来说是最先该上的我们菜都吃完吃饱了才上有点多余了都喝不下了[糖果]性价比：买单可以灵活性一点可以直接打个折我就不买代金劵了不然多个步骤其实挺麻烦吃了七百多要分两次付钱但收银员给的折扣还没代金劵给的多还是没能让顾客更方便点

环境非常不错，柯尔鸭院子欢快的游，风景不错，厨师功底很赞，特别是推荐，酸汤鱼，现杀现吃，鱼片很嫩鱼刺几乎没有，酸辣味非常到位，好吃的发疯，开胃，野生番茄炖牛腩味道也不错，特别开胃下饭，牛腩炖的很熟，也非常入味。我们还点了水性扬花素菜，也非常有特色，对了，忘了推荐焖排骨，特别香，入味。「野番茄煨牛腩」「傣味柠檬鱼」「菌菇焖排骨」

这家店刚开业的时候是专门做过桥米线，当时觉得这么好的环境一直做米线是不是有点浪费？后来发现到了第二年开始做炒菜，最近老是刷到正好这个，带朋友过来尝一下。从环境来讲的话，还是比较适合聚会的。包厢和卡座都有。菜品的话因为是第一次，所以就直接点了个套餐，然后加了几个菜。普洱茶炒小牛肉做的非常不错，用的是眼肉，肉质很嫩，然后茶香味很浓。中规中矩，然后第二个菜是这个柠檬鱼，柠檬鱼的话无论从这个配料汤汁上面酸辣可口，但是这个鱼片是有点柴有点老，应该不是现片的鱼片，但是作为从价格角度来讲，一百多元的话，是不是用新鲜鱼片会更好一点？然后第三个菜是思茅小炒鸡丝，茅口味，这个酸辣口味加了折耳根，这个口味我不做评价，只能说个人喜欢个人或者不喜欢，但是他用到的鸡肉用的是非常好，基本上把骨头都去掉了，不像在其他店吃的，翻来翻去都是吃的骨头。这个鸡纵炖蛋，鸡蛋炖的老，其他几个菜，大里三宝、炖桃胶，还有土豆焖饭，都还不错。当时还加了一个宫保肉丁、酸、甜口，个人觉得如果酱油少一点可能会更好，口味有点重，小孩子吃的话会觉得有点咸，但是用来拌饭还是不错的。

到了大理来打卡最火的大理菜，进门就能看到流水，然后两边包厢都是满的，中间的水系非常舒服，可儿鸭很白净可爱。所有的装饰都是鲜花，水果也都是真的，今天下雨就刚好。菜品非常有特色，原料新鲜，很有大理的特色，能够体验到特色的菜品。老板服务也很好，老板娘很热情。

【五星推荐！滇萃餐厅让我一口穿越云南】终于打卡了这家收藏夹里躺了超久的云南菜餐厅！从进门就被浓浓的民族风情，连背景音乐都是悠扬的钢琴曲，氛围感直接拉满！必点招牌米线果然名不虚传！掀开锅盖的瞬间，菌香混着鸡肉的鲜甜扑鼻而来，汤头清澈却鲜味醇厚，喝了三碗停不下来～服务员小姐姐特别贴心，会主动介绍菜品特色，连盛汤的节奏都把控得刚刚好。最惊喜的是餐后送的水果🍉，很不错人均不到100就能吃到地道云南风味，无论是朋友小聚还是家庭聚餐都超合适！已经约好下周带爸妈再来尝过桥米线啦～墙裂推荐给所有爱美食的小伙伴！🌶️🍚💯

云南游第五天正逢同行伙伴生日，白天摄影师跟拍了一天，晚上来他推荐的滇萃庆生。走进滇萃仿佛置身于一幅古色古香的画卷之中。店内装饰以云南传统元素为主，融合了现代简约风格，营造出一种温馨而雅致的就餐氛围。口味与服务也无可挑剔。在品味美食的同时，也能享受到一份宁静与惬意。有机会还会再来。

这个店在古城旁边，外面门头不算明显看起来像个公园的门，里面装修的香明清园林的感觉，鱼池假山各种花草树木错落有致。包间的外型是四角亭式仿古建筑，散客在最后面一楼二楼半露天式环境露台，本来想点几道他家的特色菜！但是由于附近电力施工店家的蒸箱不能用，所以后来就要个套餐。菜品的摆盘还是蛮好看细致的，味道也还不错。