准备离开铜仁的最后一餐「酸菜豆米火锅」点的酸汤豆米火锅，整体吃起来就是红酸汤，加上豆米的味道一个人吃的话点三个菜就差不多了，青菜是自选的，种类还是蛮多的，而且火锅里面会自带一些蔬菜，还有猪脚和腊肉因为是下午3:00去吃的，店里面没什么人服务都还蛮好的感觉会比特意去找网红店吃，要好吃

一家三口来梵净山玩，晚上宿在铜仁，找了附近一家本地人推荐比较多的豆米火锅。第一次吃，点了清汤锅底，煮久了汤底也很浓郁，蔬菜自取，想吃多少夹多少，蘸料麻麻辣辣的我很喜欢。还有饭后小甜品自助，和水果，种类不多但够用，性价比很高。

一家三口到铜仁游玩，体验了一下正宗的豆米火锅，我们买了个套餐再加了个软哨和凉拌皮蛋，豆米原来就是红色的芸豆，我们点的原味锅，锅底本来就有猪蹄，腊肉之类的菜，在贵州吃火锅蔬菜畅吃，很多不知名的野菜，但个人觉得还是豌豆苗最吃，还有蘸水也是YYDS，最后汤变得很浓稠，泡饭吃也不错。最后再来一碗凉凉的甜酒小汤圆，很爽。