北京丰泽园总店，前门大街旁北京最有名的鲁菜老字号，口味经典摆盘复古都是老技法。[米饭]口味：很好吃！葱烧海参是他家的看家菜性价比挺高的很好吃，个人感觉最好的还是大董的伙食海参，但是价格可比丰泽园贵多了。特别下饭的一道菜里面的葱段也很好吃。点完之后服务员会拿生的海参给你确认这点好评。翡翠虾球也不错，虾仁爆的很脆食材新鲜。乌鱼蛋汤，开胃好喝一位18很实惠。[薄荷]环境：环境还是很老的装修，肯定谈不上高端环境很干净。[服务铃]服务：有一定服务，对于国营老字号的标准看肯定是优秀水平了。👫🏻排队：饭点这家总店要排队，最好提前预约。[糖果]性价比：性价比很高，食材尝起来都挺新鲜的而且是百年老字号，他家的厨艺和三四年前来也没退步，了解一下经典鲁菜是什么样的口味来吃丰泽园很值得。吃完了记得来他家二楼看看近代的历史文物，有丰泽园的各种老器件展出。

作为百年老字号，实在让人失望。味道一年不如一年，菜品出品粗糙，调味失衡，口感普通，甚至不如家常做法。食材没有用心处理，火候和摆盘都很敷衍，完全没有老字号该有的水准和底蕴。价格不低，体验却大打折扣，辜负了多年口碑与顾客期待，希望店家能正视问题，重拾品质，别再糟蹋金字招牌，这一颗星完全就是给服务的，要只是评菜品，一颗星都给多了

丰泽园饭店整体体验不错。口味上，菜品味道可口，食材新鲜；环境干净整洁，布置温馨舒适；服务人员热情周到，响应及时。美中不足的是上菜速度稍慢。不过综合来看，还是值得一试的餐厅，期待下次再来品尝其他特色菜！

这家餐厅真是美食爱好者的天堂!菜品精致美味,每一道都让人垂涎欲滴环境舒适优雅,氛围轻松愉悦,服务也无可挑剔虽然价格略高,但绝对值得一试唯一需要注意的是周末人较多,最好提前预订总之,这家餐厅无论是约会还是聚餐都是个不错的选择,强烈推荐!

色香味俱佳,食材新鲜,调味精准,创新的烹饪手法让传统风味焕发新生,令人回味无穷摆盘精致,色彩搭配和谐,为用餐体验增添了几分艺术感服务方面,服务员态度热情周到

这家餐厅太棒了!环境优雅整洁,音乐舒缓宜人,座位宽敞舒适菜品独具匠心,色香味俱佳,食材新鲜有机服务更是细致入微,服务员热情专业膜,随叫随到性价比超高,是家庭聚餐、朋友小聚的理想之选,强烈推荐!

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丰泽园饭店技术力量较高,有以中国十大名厨之一的王义均老师傅为代表的一大批特级技师主厨料理,饭店经营正宗山东菜,同时兼营北京烤鸭,擅长烹制各种山珍海味菜肴,素以清淡味浓、醇厚不腻见长,注重清、香、鲜、嫩、脆,拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等

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这个地方非常的好啊,非常的妙啊!!!!!品种很丰富,吃的非常好吃,服务好,总得性价比很高,推荐推荐!!~