高铁1h直达！扬州炒饭“顶流”蛋米堂🔥刚出扬州站🚄，步行5分钟就能钻进藏在巷子里的蛋米堂。这家三代古法炒饭店，本地人经常吃的，堪称“扬州美食地标”，小红书、抖音全是它的身影，门口常排满外地游客，大家都说“来扬州不吃蛋米堂，等于白来”👏。🍚必点美食✔碎金炒饭：猛火颠锅10秒出锅！蛋丝细如金线，裹着火腿、虾仁、青豆，颗颗油亮冒香气😋。✔非遗藕粉圆子：琥珀色外皮软糯透光，芝麻馅甜润不齁，。📸网红机位二楼木窗位是“网红机位”！金灿灿炒饭配雕花木窗，国风氛围拉满。下午3点光线温柔，出片率100%，超多游客专程来拍照发朋友圈📷。📍店铺信息位于国庆路362号，人均34元，性价比封神💰。下午2 - 4点人最少，错峰吃不用等。吃完步行15分钟到扬州站，返程超方便🚶‍♀️。#扬州美食 #蛋米堂古法炒饭 #高铁美食特种兵 #扬州旅行攻略

这家扬州特色的炒饭蛋米堂就在东关街旁的国庆路上，坐东朝西，店铺的招牌很醒目，一眼就看到了。店面不分上下两层，采用了明厨明灶，卫生问题可以放心一眼就能看到。店里光线明亮，布局合理。比较宽敞楼上还设立了网红打卡点。我这个是虾仁炒饭，虾仁大小可以，米饭颗颗饱满。询问商家说是用的五常大米。你多说了大家自己来体验吧。

[薄荷]环境：在东关街附近，门头看着像咖啡馆，挺有调调，索性勇敢进去试试，炒饭品种挺多，点了碎金炒饭。[米饭]口味：口味非常不错，不同于588元的网红往扬州炒饭，这里没有人讲解，也没有往饭里加入高汤，就是单纯的各种料的炒饭，味道非常不错，这一点很惊喜，量也挺大，够两人吃。但是美中不足有几点，一，炒饭里放的扇子形状菜卡材质是不可接触食品的，但是被直接插到饭里，有助于拍照发朋友圈，但是不利于健康[捂脸]。二，套餐里有一个汤，我们吃的时候竟然是凉的，应该是直接从冰箱里拿出来的，没有加热，经过厨师和传菜人员的手，都没有发现，我们喝了一口才发现，最神奇的是被端回去了，那么有两种可能，要么被倒掉了，要么给下一个客人吃[狗头]。环境需要整理一下，有点杂乱，尤其是桌子旁边的区域。[糖果]性价比：生意还是挺好，炒饭也都是看得见的区域现场炒制，锅气十足，厨师挺忙，换成了便装后又被加了单，就穿着便服继续炒。实话说，这里的炒饭非常值得推荐，是否正宗不知道，但是真的很好吃，熏鱼也好吃，推荐。性价比也很高。