喝完酒想吃面，朋友推荐庆嘉小国刀削面（铁西店）艾玛，真的是佳木斯刀削面的YYDS,老师不撒谎，就这一碗，给我俩拌蒜，我吃了这一大碗，根本停不下来，太太太好吃啦，还有这个拌菜，甜辣鲜香，就是我的口味啊，好评，回京之前还要再来！

到佳木斯溜达铁西早市发现的这家面馆，早市里面有铁皮房排档，早市街口还有店面，因为风有点大选择了店内。面条很劲道，应该是和面加了佐料面条滋味很足且咸淡适中，肉酱和汤汁都很香，就是个人感觉油稍多，不喜欢太油的可以提前跟商家说少放油。卤味品种很多，价格都不贵，味道也都可以，个人比较喜欢卷煎和豆腐。还有很多小拌菜，这个点的卤味比较多就没点。当地的大白梨汽水，跟我在哈尔滨喝的味道不太一样，有点像冻梨汁，里面还带个吸管，清爽解腻，感觉跟麻辣面特别搭。总体感觉无论是环境、味道和性价比都不错。

在佳木斯一周我吃了2次，在铁西早市里，很多家汤面在一起，他家人最多。「刀削面不辣」9元小碗的刀削面女生就够吃了，有半勺肉酱、半个卤蛋和一把油菜，加火腿肠2元。最惊艳的是这个汤，面条煮好倒进去，只要泡一下，面条就挂上了浓浓的汤汁味道，根根香浓，从第一根吃到最后一根，味道绝了，停不下来。摊位后身就是他家门店。