[米饭]口味：口感不错。[薄荷]环境：干净整洁卫生。[服务铃]服务：热情周到。[糖果]性价比：经济实惠，性价比高。

他家特色就是蘸料!不是香油蒜泥也不是芝麻酱豆腐乳,而是现用油泼的油泼辣子!真是香绝了!!!冲冲冲!!!古家辣子一看就是现泼的辣子,上来还冒着泡泡，一上来那个香味就让人流口水,热油把辣的香味都炸出来了，再往外酥里嫩的古家特色小饼里一夹，真的是绝了！着实体验到陕西八大怪之一的辣子一道菜的灵云思涮牛肚这个料汁调的无敌!都无需再点料碗，涮好的菜和肉往这里沾就很美味!清汤锅底免费，真的良心!算下来人均80左右吃饱饱。

省流版：宝鸡特色油泼辣子火锅，价格实惠味道很好。[米饭]口味：油泼辣子挺香的，而且不是很辣。不怎么会吃辣的我也能接受。[薄荷]环境：中规中矩[服务铃]服务：比较好。[糖果]性价比：非常好，因为有大众点评套餐加持比普通街上的辣子火锅便宜不少。总结一下，来宝鸡一定要吃油泼辣子火锅，这家店可以说是一个好选择。

[米饭]口味：避雷吧，不值得来，特色是油泼辣子，但说实话，也没有那么惊艳[服务铃]服务：服务这个真的是特别差劲，两个大人一个小孩来吃饭，只给了大人餐具，小孩不用吃饭？后面说了餐具收费，那问你要个小孩用的碗也是拿不过来，小孩筷子也不给，还得小孩自己去要，二百多一顿饭，给个碗筷那么费劲呢？[糖果]性价比：看了评分想着特色专门来的，结果给人感觉就像做一锤子买卖，没看见过哪个火锅店的葱，香菜，蚝油还可以每个单独收费的，按这个收费法，吃个沾料都得十几二十块钱了，再有看看这个醋，各种要过期的感觉，原来的小料台上放着两瓶醋，一倒出来黑乎乎的几团东西，换了一个上海结果不知道上面漂浮着的是什么东西！

这家餐馆的辣子菜肴初尝时香气扑鼻，辣度适中，让人眼前一亮。然而，随着品尝的深入，油腻感逐渐占据上风，让人不禁有些腻味。店内氛围略显冷清，缺乏人气，或许与菜品未能广泛吸引食客有关。至于价格，相较于其口味与分量，略显偏高，整体性价比有待提升。对于追求独特风味且不介意小奢一把的食客来说，或许值得一试，但期待更多层次的味觉享受与更亲民的价格。

菜品一般没有什么惊艳服务跟不上一会这菜上错了那菜没有了环境也很一般但有啥说啥油泼辣子还是很有特点的

宝鸡古家火锅以其正宗的重庆风味和独特的配方赢得了众多食客的喜爱。锅底醇厚，辣而不燥，让人欲罢不能。食材新鲜，口感丰富，让人回味无穷。店内环境古朴典雅，服务周到细致，让人倍感尊贵。无论是亲朋聚会还是商务宴请，宝鸡古家火锅都是一个绝佳的选择。

本来去的是新建路哪一家，但是过去人家没号了。我们就在附近找了一家。附近修路，停车不太方便。整体味道还是不错，哟泼辣子配小饼太好吃了。我们6个人吃了十几盘肉，也才700块。物超所值、推荐个和牛那个肉，好吃。油泼辣子都吃了三四碗

古家火锅，位于宝鸡市新建路西段，环境优雅，干凈且安静。这里的铜火锅与油泼辣子是绝配，油泼辣子香味十足，辣椒和调料融合，浓缩了所有美味。五花肉肥瘦相宜，搭配油泼辣子，更是美味。此外，古家小饼夹上油泼辣子烤制，香脆可口。涮腰子则弱化了麻酱味，更多焦香味。我们因故来晚了，原以为店员可能在休息，但没想到他们依旧热情服务，为我们准备了热腾腾的火锅。整个用餐过程中，服务满分。值得推荐！

慕名而来的，不愧是宝鸡top榜的前几，人气很高，得亏提前☎️预约了。「油泼辣子」油泼辣子，香而不辣，辣而不燥，也适合不吃辣子的人士（孩子都可以吃哦）。小饼「火锅盔」夹起辣子贼拉美，其他的菜品都属于中规中矩。