这个［脊髓］至今念念不忘[调皮][调皮][调皮]

自卧佛去苏稽徐老六跷脚牛肉，小锅杂甑子饭。苏稽一街早已不复古貌，翘脚牛汤却是深入基因，家家会做还各有秘境。老六年少轻狂时喊打喊杀，腮下还有刀疤，后来尽心研习翘脚，到有了自己一派风格。乐山人吃翘脚就像西安人吃拉面，每周总有几顿，所以处处可见，人人可得，是嘉州美食之首吧。

跷脚牛肉起源于四川省乐山市，坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今。乐山的跷脚牛肉有许多家，以各种姓氏命名！这家徐老六跷脚牛肉味道很不错哦，如果来了乐山可以试试[偷笑]！