时间:2025-05-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:280520+
所在地址:江苏省盐城市建湖县近湖街道新杨路103号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:郑氏私房菜(新杨路店)是盐城市信息网分类的信息, 地址在江苏省盐城市建湖县近湖街道新杨路103号, 所属区号是.
时间:2025-05-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:280520+
所在地址:江苏省盐城市建湖县近湖街道新杨路103号 到这里去?
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简介信息:郑氏私房菜(新杨路店)是盐城市信息网分类的信息, 地址在江苏省盐城市建湖县近湖街道新杨路103号, 所属区号是.
热门评论
来盐城的第一晚住在刚开业的建湖假日酒店,目前没有开设行政酒廊,晚餐就出门解决,最终选了这家距离酒店500米的街边小店。.为何选这家呢?因为仅有的5条评价里,居然有3条都是V8写的并且都给了好评,同为多年V8,我还是比较信任和我同级的食客们的评价的,想着不求多好,只求能顺利吃饱。.店面不大,确实生意不错,我吃完后出门看到外面还有人等我翻台才有位置。而且来的都是本地人聚餐,操着完全听不懂的盐城话,但对我来说,这并不是一顿满意的晚餐。.首先墙上是有菜单的,但并无标价,这就很影响我的点菜决策,某些菜可能会冒出一个很出人意料的价格,也就是所谓刺客,这个常客可能无所谓,但对第一次来吃的人很不友好。.因为评价过少,没有太多了供参考,最终点了三个菜,来点评下吧:.1⃣、熏猪头肉50元/份推荐指数:2🌟.单就分量来说,50元肯定不便宜,毕竟猪头肉就是底层肉食者最爱,不过客观来说,给的部位不错,有猪舌猪耳,很多猪头肉摊子这些都是切下来单卖的。.盐城特色除了鱼汤面,猪头肉也应有一席之地,可能是我起点比较高,出生在常备百年老卤的世家里,成年后自己也养了一锅老卤,所以对卤货要求比较高,所以这家的猪头肉我只能给个不及格的分数,总结起来就是火候尚可,但无肉香,无卤香,无熏香,甚至连盐味都没有,店家也仅仅拍了几个蒜瓣上去,完全没再进行任何处理,当然了,顶级卤味是不需要额外调味的,顶级猪肉甚至直接白切就好吃到爆,但这家出品明显不属于这个范畴,相差甚远。.还好桌上有瓶淮安特产的酱油救命,这肉稍微蘸点酱油,勉强能吃,我强吃都剩了一半,打包都懒得打包,可见我多鄙视它。.当然,这家并不代表盐城真正水平,上次来盐城吃到一家滨海猪头肉,我是给出4.5🌟的。.2⃣、鱼杂60元/份推荐指数:2🌟.这更是个坑货,看着很大一盘对吧?实际里面就两三个对半开的鱼头和鱼尾鱼骨凑数,其实就是杀鱼片后的边角料,而且是事先炖好的,鱼肉已无口感,这道菜叫“鱼杂”是吧?但真正可吃的就四五个指头大小鱼鳔和两三块鱼籽。.60块钱,至于吗?本身就是鱼市白送的杂碎而已,还放那么少?.3⃣、特色小炒肉35元/份推荐指数:3🌟.正常价格正常菜,虽说这肉切的非常潦草,大小厚薄都不均,但起码能吃。.还有米饭,很粘的锅巴剩饭,给蒸了下才上来,这时候都快吃完了,这家开餐厅不备米饭的吗?
回老家吃春叙酒的,整体感觉还是挺好的,菜烧的不错。馆子应该是自己家里做的吧,有四层,每一层都有包间,桌子还挺多的。「青菜烧牛肉」「老鸭汤」「三鲜煲」等等,感觉这些菜品都还是很不错的,很新鲜的,都是现烧的,春叙酒菜能现烧已经很不错了,而且口味还很好点赞。
地方特色浓郁的美食小馆——郑氏私房菜在建湖县本地美食一条街上,郑氏私房菜处于中间地带,每次来必来打卡的菜馆。菜单在墙上,有图片的没图片的大约四十道菜,应该说绝大部分都是特色的美食,尤其是红烧老鹅、咸排骨、鱼杂和牛羊肉锅,都是经典的,在北京不容易吃到的。价格实惠,大菜也就是六十元左右(北京一百五也吃不到)。菜单的菜我已经吃过一半了,下次去还要来这家吃。有包房,停车方便。人均七八十。来建湖,郑氏您得来一趟。
老板服务态度还是不错的,厕所特别干净,作为一个小菜馆来说,环境就一般,菜的份量都比较大店里贴了菜单,但是可以依据自己的口味选择做法,或者自由搭配,最推荐「青椒炒肉丝」肉丝比青椒的量多,比较辣,味道比较重,好吃哒「炸藕夹」最不好吃,夹的东西不是纯肉,黏糊糊的,不太行,汤菜类的都还不错,鳝丝的汤特别鲜,好喝[调皮]
坑爹,太伤不起,,,,,,一点不想再去了……我真不是有意抹黑谁