比较不一样的围炉麻辣烫，也是当地的老字号，开了不知道多少年了。近几年应该装修过一次，把店面又扩大了。都是老板提前放里面慢慢煮，食客来了可以直接挑起来放碗里吃现成的，如果有什么自己想吃的但里面没有的可以叫老板加。因为煮的时间都很长，而且汤底越煮味越足，所以吃起来口味都很重，符合当地人口味，很受本地人欢迎。我吃了很多次，都是陪朋友来的，本身我不是很喜欢吃麻辣烫，所以没有说特别喜欢，但对于喜欢麻辣烫小吃的人一定要来尝一下。

一直不知道为什么那么火，总体感觉一般，特别是卫生条件[薄荷]环境：环境一般，感觉油兮兮的[服务铃]服务：一般，自己坐，[米饭]口味：部分还是可以的，比如说豆棍，笋子，鸭血其他的没有什么比其他店更好吃的地方，就看锅底了，价钱一般，感觉没吃啥人均都四五十[捂脸]。不过绿豆汤还是蛮不错的。

此行洪湖最大最大的惊喜！！去吃了两次，一次大半夜，一次中午，每次去都人超多，感觉店里人来人往就没停过。好多年都没吃这种平民自助餐了，阿姨站在大锅旁边负责煮菜和帮忙拿菜，麻辣大锅里塞着一大堆乱七八糟的食材，一个圆桌上两三批人拼桌，要什么就跟阿姨讲。光是这个氛围就让人食指大动了，别人要什么你就很容易跟着也要一串哈哈哈哈。另外，一定要点红薯苕粉，那个辣中带点甜味的味道太上头了，真的很难忘！