从小到大都比较喜欢吃水粉，长大了去外面上班都吃不到，这中途回来了是一定要打卡水粉店的，慕名而来这家名气很大，第一次走过的时候人满为患不敢进去了，后面转了一哈过来人少了去吃，味道还是那种老盐津味道，几个老板煮得汗流浃背的，生意太好了下次还会来的，就是来不及收拾桌子地下有点乱

人间美味！两个人吃撑20块8块一碗粉土豆豆腐烤肠1块一个佐料打得也好好吃但是没想到水粉是酸辣粉的粉啊哈哈还以为是米粉之类的熏肉在菜单第一位是有理由的尊嘟都好吃如果在我家附近天天都能吃土豆外焦脆里软糯爱了爱了[流泪][比心]

🌟盐津人的“嗦粉天堂”，严三姐水粉店——13年的老味道，吃一口就晓得好安逸！🌟🔥【三姐的店，盐津人的“食堂”】藏在老县城的咔咔角角，没得豪华装修，但一进门就能闻到油炸洋芋的香气混合着酸萝卜的酸爽，瞬间勾魂！严三姐从2009年摆摊到开店，13年如一日，靠一碗水粉、一锅炸洋芋，喂饱了无数盐津崽儿的胃。三姐本人超亲切，边炸洋芋边和熟客摆龙门阵：“味道没得变嘛？”🍜【必点！水粉+炸洋芋，CP锁死】✅手工水粉：凌晨5点开捶！三姐手打的粉，晶莹透亮，嗦一口Q弹到能“跳舞”！汤头清爽，配点葱花和辣椒面，酸萝卜一加，酸辣鲜香直冲脑壳。✅炸洋芋：金黄酥脆的坨坨洋芋，裹满三姐的“灵魂辣椒面”，再加一勺酸萝卜，麻辣中带点回甜，盐津人懂的，这就是“小时候校门口的味道”。👉本地人暗号：“一碗粉一碗洋芋，多放酸萝卜！”🌶️【秘方？三姐说：新鲜就是硬道理】别家学不来的“独家秘方”，其实是三姐的倔脾气：洋芋当天现削，水粉当天现捶，辣椒面自己舂，酸萝卜自家泡……连炸香肠的油都清亮到能照镜子！难怪盐津人一吃就是十几年，异乡打工回来第一顿必须来报到。💬【盐津人的乡愁，三姐的“平平淡淡”】三姐没想过开分店，也不搞网红营销，只想守住这份“家常味”。她说：“盐津人吃得惯，我就开心。”店里熟客多到像自家亲戚，阳光斜照进小店，嗦粉声、炸洋芋的滋啦声、三姐的笑声……这就是盐津人最踏实的生活气。📍地址：盐津老县城（导航搜“严三姐水粉店”）💸人均：10元管饱，三姐实诚到想给她补差价！⏰提醒：早上卖完就收摊，赶早别赶晚！

来之前就在网上看见很多人说这家很好吃到了之后店面很小，但是人很多，吃客络绎不绝，邻座的姐姐还告诉我们这家的水粉都是自己做的有炸的豆腐，土豆和肠，自己拿个夹子在油锅里去夹，很有意思说回粉本身，确实好吃，加不加辣椒都很好吃，如果下次还路过盐津会再来

严三姐水粉真的巨巨巨好吃😋全是本地人📍这家是盐津美食排行榜必打卡✔️好多网友推荐！我只能说没吃过水粉的人生是不完整的🥲真的好想念云南这一口，好吃性价比又高💰两人一共才消费19元，已经是吃到撑！🌟推荐水粉这个口感绝了，看起像酸辣粉，比酸辣粉好吃得多！！！全手工制作，糯糯的入口即化🤤「芽菜绍子水粉」7块，芽菜配绍子，越吃越有！「砂锅水粉」9块，热乎乎的砂锅很适合冬天吃，小料满满，里面有肉嘎嘎、火腿肠、酸菜等。「洋芋」「豆腐」「香肠」全部1块钱，土豆巨大个🥔在一个锅里油炸，老板娘再拌一拌很有烧烤风味！🚡环境盐津主干道那条街上，都是本地人下班来吃，店面干净，明厨卫生👍

盐津的水粉其实就是四川的红薯酸辣粉！他们家的水粉真的超级好吃，是手工做的粉，然后呢，七八块钱一大碗，居然还能吃到牛肉汤底，也特别的纯正，没有任何科技的味道，然后重点是重点调味料特别的丰富，特别的好吃，真的我们点了三碗吃完了！然后他们家门口有卖炸的土豆，推荐大家也要尝一尝，土豆在油锅里面不停的炸，然后呢，每个客人自己拿筷子去油锅里面加土豆，加上来以后放他们家秘制的辣椒粉和酸萝卜。哎哟我去真的味道绝了，推荐这家希望被更多外地路过的游客看到，生意兴隆！

比较有特色的一家地方小吃店，主要吃水粉，炸洋芋炸豆腐自己去夹，洋芋特别粉面，豆腐也很好吃，当地人都是一碗水粉配点炸物，我们也这么点了，不错！水粉就是特别爽滑的红薯粉，好吃！价格也很便宜，路过盐津值得一试